کارخانه قند کرج در سال 1311 با ظرفیت مصرف 350 تن چغندر در روز شروع بکار نموده و این روند تا سال 1377 ادامه پیدا نمود. در سال 1378 تصفیه شکر خام به شکر سفید را با ظرفیت روزانه مصرف 250 تن شکر خام آغاز گردید.با اصلاحات تدریجی، ظرفیت عملی کارخانه را به 400 تن شکر خام در روز، افزایش داده شد.در حال حاضر به دلیل کمبود مواد اولیه این واحد تعطیل شد و بیش از 250 کارگر که حدود 100 کارگر قرارداد موقت با تعطیلی کارخانه بیکار شده و برای دریافت مستمری بیمه بیکاری به اداره کار معرفی شده‌اند.