مزرعه کلزا در گرگان
محمد نسایی
به علت میزان روغن موجود در دانههای گیاه کلزا، این گیاه برای سدههای پی در پی کشت میشود.روغن کلزا به علت اینکه دارای اسیدهای چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول است از کیفیت تغذیهای بالایی برخوردار میباشد.در سال های اخیر مساحت زیادی زیر کشت این گیاه می رود که در اسفند ماه و نزدیک به روزهای پایان سال گل دهی آن موجب بوجود آمدن مناظر بسیار زیبایی می شود.دشت های وسیعی که با رنگ زرد پوشیده شده اند و هر بیننده ای را مسحور خود میکند.