به گزارش خبرگزاری تسنیم از تبریز، سیدرضا ثقلینی ظهر امروز در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهارکرد: برنامه ریزی های کارشناسان سازمان حاکی از افزایش دو هزار تنی شیر گاومیش نسبت به سال گذشته و پیش بینی تولید 62 هزار  تن شیر از این دام سنگین در سال حماسه اقتصادی است.

وی جمعیت گاومیش در استان را  95 هزار راس عنوان نموده و افزود: گاومیش به علت داشتن ویژگی های منحصر به فرد مانند استفاده از علوفه های خشبی با کیفیت پائین ، تولید شیر با ارزش غذائی بالا(درصدچربی، پروتئین، لاکتوز و امگا3 بالاتر نسبت به گاو)، مقاومت در مقابل بیماری ها، عادت پذیری بالا به شرایط آب و هوائی متفاوت و گوشت با چربی و کلسترول کمتر نسبت به گاو در توسعه اقتصادی خانواده های روستائی موثر می باشد.

ثقلینی با معرفی شهرستان های برتر تولیدکننده شیر گاومیش در آذربایجان شرقی ادامه داد: بیشترین تولید شیر گاومیش در شهرستان های مراغه، میانه و سراب به ترتیب با تولید 8900، 8300 و 5600 تن صورت می گیرد.

قائم مقام معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان تصریح کرد: شیر گاومیش ایتالیایی از چربی زیادی برخوردار بوده و می تواند به عنوان یکی از امتیازات این نژاد از گاومیش تلقی شود.

وی ضمن عنوان نمودن میزان گوشت گاومیش تولیدی در سال گذشته اظهار کرد: گوشت گاومیش نیز در سال گذشته 4 هزار و 900 تن در استان تولید شده بود و بنا بر پیش بینی صورت گرفته تولید 5 هزارو 100 تن گوشت گاومیش در استان دور از انتظار نخواهد بود.

ثقلینی تاکید کرد: بیشترین گوشت گاومیش در شهرستان های مراغه، میانه و سراب به میزان 730، 670 و 460 تن تولید می شود.

انتهای پیام/الف