به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، حسین نگهدار عصر پنجشنبه در جلسه شورای کشاورزی و دامی مازندران اظهار کرد: گوشت مرغ به دلیل وجود چربی کم با کلسترول پائین در سبد غذایی اغلب خانواده ها وجود داشته و ارزان ترین نوع گوشت در بیشتر کشور ها است.
وی افزود: با توجه به افزایش تقاضا برای مصرف گوشت، امروزه شاهد رشد و توسعه قابل توجه ای در صنعت طیور دنیا هستیم به طوری که ده سال گذشته تولید گوشت مرغ دنیا با 40 درصد رشد به میزان 83.3 میلیون تن در سال 2011 میلادی رسیده و در کشور ما در همین مدت شاهد رشد بیش از دو برابری در تولید گوشت مرغ بودیم.
نگهدار گفت: صنعت طیور ایران از سال 57 تاکنون 700 درصد رشد داشته و سرانه مصرف گوشت مرغ با رشد پنج برابری به 25 کیلوگرم در سال 91 رسیده است.
وی افزود: مازندران به عنوان یکی از قطب های مهم این صنعت بوده و با داشتن تعداد 184 واحد مرغ مادر بهظرفیت حدود پنج میلیون قطعه، مقام نخست را بین استان های سراسر کشور به خود اختصاص داده است.
نگهدار گفت: در چهار ماهه نخست امسال بیش از 96.6 میلیون قطعه جوجه یکروزه گوشتی درجه یک به ارزش بالغ بر هزار و 47 میلیارد ریال در مزارع مرغ مادر استان با درصد هیچ 83 تولید شده و پیش بینی می شود تا پایان امسال بیش از 300 میلیون قطعه جوجه یکروزه درجه یک توسط مزارع ما در استان تولید و توزیع شود.
وی افزود: از تعداد فوق، حدود 130 میلیون قطعه از جوجه یکروزه تولیدی در سال در مزارع مرغ گوشتی استان جوجه ریزی و مابقی به سایر استان ها و بخشی از آن به کشورهای همسایه صادر خواهد شد.
انتهای پیام/ ق