به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمان و به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، بیژن دهقانی، با اشاره به اجرای طرح بازرسی بهداشتی دامهای قربانی، اظهار کرد: با عنایت به ضرورت تامین سلامت دام قربانی و گوشت استحصالی از این دامها و همچنین تامین سلامت جامعه از طریق پیشگیری از بیماریهای مشترک، این طرح توسط اداره کل دامپزشکی در استان کرمان اجرا شد.
وی بازرسی و نظارت بهداشتی و شرعی بر سلامت دامها و گوشت استحصالی را یکی از وظایف حاکمیتی دامپزشکی استان کرمان دانست و تصریح کرد: در ایام خاص سال که میزان کشتار دام در سطح کشور افزایش مییابد، ضرورت تشدید این نظارتها بیش از پیش احساس میشود.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان مخاطرات اصلی کشتار دام در خارج از کشتارگاه را احتمال انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام و احتمال ایجاد آلودگیهای ثانویه در لاشه گوشت عنوان و خاطرنشان کرد: در عید سعید قربان که گوشت دامهای قربانی در سطح وسیع توزیع میشوند، این مخاطرات دارای اهمیت بیشتری هستند.
وی فرهنگسازی در زمینه تامین سلامت جامعه را بسیار مهم دانست و افزود: در بحث پیشگیری از بیماریهای قابل انتقال بین انسان و دام و تامین سلامت غذا، رعایت نکات بهداشتی توسط افراد جامعه ضروری است.
دهقانی با تشکر از روزنامهها، خبرگزاریها و صدا و سیمای مرکز کرمان به دلیل همکاری خوب آنها در اجرای طرح تشدید نظارت ویژه عید قربان، گفت: در راستای فرهنگ سازی نیازمند همکاری رسانههای محلی بهویژه صدا و سیما هستیم.
وی افزود: با اطلاع رسانی خوبی که صورت پذیرفته است، در روز عیدسعید قربان تعداد نه هزار و 628 راس دام قربانی سبک و سنگین در سراسر استان کرمان مورد معاینه و بازرسی بهداشتی قبل و بعد از کشتار قرار گرفتند.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان افزود: همچنین تعداد دو هزارو 385 لاشه دام نیز مورد بازرسی بهداشتی پس از کشتار قرار گرفتند.
وی افزود: در روز عید سعید قربان با انجام نظارت های بهداشتی میزان 412 کیلوگرم گوشت و 591 قطعه آلایش خوراکی،مانند کبد، ریه و کلیه، غیرقابل مصرف و ناسالم از چرخه توزیع حذف شد.
انتهای پیام/ ق