به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، حسن رکنی در حاشیه دوازدهمین نمایشگاه بینالمللی دام، طیور، فرآوردههای لبنی و صنایع وابسته در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه در صنعت دام و طیور پیشرفتهای قابل توجهی را داشتهایم، اظهار داشت: به دنبال افزایش بهرهوری در این صنعت هستیم زیرا دنیا به سمت بهبود ضریب تبدیل غذایی به 1/5 برابر است؛ در حالی که این رقم در ایران حدود 2 است، بنابراین باید قدمهای بلندی برای افزایش بهبود این صنعت برداریم.
وی ادامه داد: یکی از اقدامات موثری که باید انجام شود کاهش سن کشتار است؛ زیرا وقتی در سن بالا کشتار انجام میشود و یا به نوعی جوجه گوشتی نیز دیر کشتار میشود این مسئله موجب تجمیع چربی در لاشه و کاهش کیفیت میشود، بنابراین ضریب تبدیل غذایی دچار مشکل میشود.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه یکی از اقدامات مؤثر برای بهبود کیفیت و کاهش ضریب تبدیل غذایی کشتار در سن پایین است گفت: صنعت طیور نیز اگر به دنبال بهرهوری و بهبود آن است باید به صورت زنجیرهای در این صنعت عمل شود. با توجه به اینکه بخشی از نهادههای دامی با هزینههای بالایی وارد کشور میشود ما میتوانیم با توجه به دانش فنی که در این زمینه وجود دارد به افزایش بهرهوری کمک کنیم.
رکنی در ادامه خاطرنشان کرد: در بخش دام و شیر نیز اقدامات موثری انجام شده و معتقدیم باید به سمتی پیش برویم که دامهای دو منظوره را در کشور احیا کنیم و همچنین ژنهای جدید را در بخش دامهای سنگین وارد کشور کنیم. بنابراین سعی داریم در زمینه تأمین گوشت و شیر باکیفیت با ورود ژنهای جدید که از بهترین نوع است را وارد کنیم .
وی در مورد تامین خوراک دام و طیور و نگرانی دامداران از قیمتها خاطرنشان کرد: مسئله تامین نهادهها مربوط به وزارت بازرگانی است ولی با توجه به اطلاعاتی که در این زمینه دارد وضعیت ذخایر نهاده در انبارهای داخلی در وضعیت مناسبی است و همچنین سهم قابل توجهی از نهادهها نیز در بنادر وجود دارد، بنابراین نگرانی از این بابت نباید وجود داشته باشد.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در مورد نامه رئیسجمهور مبنی بر لغو آزادسازی و یا افزایش قیمت شیر خاطرنشان کرد: هر موضوعی در این زمینه مربوط به ستاد تنظیم بازار است و از مسائل ذیربط حوزه کاری بنده نیست. همچنین نامهای نیز در این زمینه دریافت نکردهام.
رکنی در پاسخ به سوال خبرنگار تسنیم مبنی بر نگرانی مصرفکنندگان از افزایش قیمت مرغ در قبل از سال جدید و همچنین نظر کمیسیون کشاورزی نسبت به رخ دادن چنین اتفاقی اظهار داشت: خوشبختانه روند تولید در طیور بسیار مناسب است و معتقدم تولید در هر بخشی باید اقتصادی باشد و در این شرایط است که وضعیت پایدار میشود. اگر به دنبال حمایت از مصرفکننده هستیم ابتدا باید بخش تولید و تولیدکننده را مورد توجه قرار دهیم که البته این کار در حال انجام است.
وی گفت: در ستاد تنظیم بازار نیز مواردی که مربوط به مشکلات تولیدکنندگان است در حال حل شدن بوده و تصمیمگیری نهایی در وزارت بازرگانی و سازمان حمایت پیگیری میشود.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در مورد زمان اجرای طرح انتزاع تاکید کرد: وزارت جهاد کشاورزی براساس موارد قانونی که پیشبینی شده حرکت میکند و اقدامات قانونی برای انتقال این وظایف از وزارت صنعت به وزارت جهاد کشاورزی باید طی شود.
رکنی در پاسخ به سوال تسنیم مبنی بر اینکه آیا این موضوع تا قبل از سال جدید انجام میشود تا دیگر در پایان سال با مشکل تنظیم بازار کالاهای کشاورزی روبرو نباشیم گفت: کمیته خاصی در این زمینه تشکیل شده که در حال انجام کارهای قانونی برای واگذاری این وظایف است.
انتهای پیام/