به گزارش خبرگزاری تسنیم از بابل، مجید فرد صفاری شامگاه شنبه در مراسم افتتاحیه جشنواره ملی چای و عسل درپارک نوشیروانی بابل اظهار کرد: ایران جز 10 کشور برتر تولید کننده و پرمصرف کننده ترین چای جهان است.
وی افزود: با وجودی که سرانه مصرف چای حدود 10 هزار تن بوده اما تنها یک چهارم چای مورد نیاز کشور در داخل تولید می شود.
صفاری گفت: از 75 هزار تن چای مورد نیاز کشور تنها 25 هزار تن در کشور تولید می شود.
این مسئول افزود: گرچه نیاز است چای مصرفی مورد نیاز کشور وارد شود، اما انتظار داریم چای موردنیاز در چارچوب مشخص، با کنترل لازم و کیفیت مناسب وارد کشور شود.
وی با بیان اینکه درآمد چای کاران متناسب با تلاش و زحمات آنها نیست، تصریح کرد: متاسفانه چای کاران از محل فروش برگ سبز خود نتوانستند درآمد اولیه کسب کنند اما در تلاش هستیم تا با افزایش قیمت برگ سبز به تولید بیشتر و بهینه این محصول کمک کنند.
صفاری با بیان اینکه، باید بسترهایی فراهم شود تا با فرهنگ سازی مناسب برای مصرف چای اسانس دار خودداری شود، تصریح کرد: در صورت مصرف چای خارجی از چای بدون اسانس و شیمیایی استفاده کنند.
این مسئول با بیان اینکه چای های خارجی که تولید آن بالای یک سال باشد باید از سبد مصرف خانوار ایرانی خارج شود، خاطرنشان کرد: این گونه چای ها قابلیت مصرف انسانی نداشته و باید از بازار جمع آوری شود.
معاون بازرگانی سازمان چای کشور افزود: چای از قدیمی ترین نوشیدنی های جهان بوده که شروع کشت این محصول در ایران در سال 279 هجری شمسی بود که توسط محمد میرزا معروف به کاشف السلطنه بذرچای وارد ایران شد و در مناطق لاهیجان و کلارآباد که شرایط مساعد داشتند کشت شد.
این مسئول بیان کرد: زمانی که کشاورزان، تولیدکنندگان و بازرگانان در کنار هم با اتحاد کارکنند این صنعت به جایگاه اصلی خود دست خواهد یافت و در حال حاضر، مهم ترین دغدغه موجود بحث بیمه فراگیر چای کاران است که امیدواریم به زودی این اتفاق بیفتد.
انتهای پیام/