سالار حسینپور در گفت و گو با خبرنگار تسنیم در یاسوج، اظهار کرد: از آغاز امسال تاکنون بیش از 100 نانوایی منضبط در این استان که در زمینه مشتری مداری، کیفیت پخت و نداشتن تخلف وضعیت مطلوبی داشته اند مورد تشویق قرار گرفتند.
وی بیان کرد: در کنار سیاست های کنترلی و نظارتی و برخورد با تخلفات صنفی، سازمان صنعت، معدن و تجارت قدردانی از واحدهای صنفی که موجبات رضایت مندی مشتریان خود را جلب کردهاند را سر لوحه کار خود قرار داده است.
حسین پور افزود: گرفتن چنین تصمیماتی به طور قطع نمود خود را در بالا بردن کیفیت نان در استان نشان میدهد.
وی با اشاره به کشف و ضبط بیش از 20 تن آرد عرضه خارج از شبکه توسط افراد سودجو، خاطر نشان کرد: این مقدار آرد کشف شده بین نانوایی های نمونه استان توزیع شد.
معاونت نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد گفت: متاسفانه نان لواش در استان از کیفیت مناسبی برخوردار نیست که این خود معلول عوامل مختلفی از جمله فقدان آموزش های لازم در امر پخت نان، فرسوده بودن ماشین آلات است که برای رفع این مشکل اقدامات بسیار مناسبی در حال انجام است.
حسین پور افزود: نان سنگک، تافتون، بلوط و نان های محلی در کهگیلویه و بویراحمد شرایط نسبتا مطلوبی دارند هرچند که تا رسیدن به نقطه ایده ال هنوز فاصله وجود دارد.
وی از انجام گشت های مشترک بر فعالیت نانوایی های در سه نوبت صبح، ظهر و عصر خبر داد و گفت: 33 واحد نانوایی غیره فعال شناسایی و قطع سهمیه شدند.
حسین پور ابراز کرد: 90 نانوایی متخلف که تعطیلی غیر مجاز داشتند کسر سهمیه آرد شدند.
معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد با تاکید بر اینکه یکی از دغدغه های اصلی این سازمان توزیع خارج از شبکه آرد است، افزود: با دلالان و سودجویانی که قصد چنین عملی را داشته باشند به شدت برخورد میشود.
حسین پور با اشاره به بازرسی و نظارت مستمر بر خبازی های این استان، تصریح کرد: در این بازرسی ها رعایت بهداشت، درج قیمت، عدم کم فروشی و استفاده از ترازو مورد نظارت بازرسان قرار دارد.
انتهای پیام/ ب