به گزارش خبرگزاری تسنیم از جیرفت،ابراهیم توکلی در جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی با بیان اینکه این مسئله بحث نظارت را برای دامپزشکی با مشکل مواجه میکند،اظهار کرد:البته مسئولان مربوطه جایگاه میدان دام جیرفت را تا حدودی آماده کردهاند و تنها یک قدم تا جمع آوری احشام از سطح شهر باقی مانده است.
مدیرکل دامپزشکی جنوب کرمان با اشاره به اینکه بعضی از بیماریهای مشترک میان انسان و دام از جمله تب کریمه کنگو میتواند از لاشه دام آلوده به انسان منتقل شود،اظهارکرد: بخشی از مراجعات متعدد بیماران به بیمارستانهای سطح کشور میتواند ناشی از مصرف فرآوردههای خام دامی آلوده باشد.
توکلی با بیان اینکه برای کنترل چنین بیماریهایی وجود سردخانه در کشتارگاه دام ضروری است،افزود:متاسفانه کشتارگاه جیرفت فاقد سردخانه است که البته بحث احداث و راه اندازی کشتارگاه در حال پیگیری است.
وی با تاکید بر اینکه باید برای احداث کشتارگاه جیرفت به دنبال سرمایه گذار برویم،خاطرنشان کرد:از آنجا که احداث کشتارگاه صنعتی چند سال به طول میانجامد، میبایست ساماندهی کشتارگاههای سنتی نیز در دستور کار قرار گیرد.
مدیرکل دامپزشکی جنوب کرمان با اشاره به وضعیت شیر و نحوه توزیع آن نیز گفت:حدود 95 درصد دامداریهای جنوب استان سنتی هستند و با توجه به سیاست دامپزشکی کشور، نظارت بر دامداریهای صنعتی به طور کامل و 100 درصد انجام می شود.
توکلی با بیان اینکه در رابطه با دامداریهای سنتی مراقبت بر علیه بیماریهای مشترک میان انسان و دام مانند بیماریهای تب مالت و سل فقط شامل حدود 10 درصد جمعیت دامی کشور است،افزود:از آنجا که بخش قابل توجهی از شیر تولیدی منطقه به شکل خام و خارج از سیستم نظارتی دامپزشکی به مردم عرضه میشود،احتمال بروز و شیوع بیماریهای قابل انتقال از شیر به انسان وجود دارد.
مدیرکل دامپزشکی جنوب کرمان،تصریح کرد: باید از ظرفیتهای منطقه از جمله کارخانه شیر بیشتر استفاده شود تا بخشی از مشکلات غیر بهداشتی مربوط به شیر تولیدی رفع شود.
توکلی با اشاره به اینکه باید در زمینه شرایط دامداری و سلامت شیر آموزشهای لازم به مردم داده شود،خاطرنشان کرد: مجموعه دامپزشکی در راستای مسائل آموزشی و ساماندهی شیر آمادگی لازم را دارد.
انتهای پیام/