به گزارش خبرگزاری تسنیم از بوشهر، شاپور رستمی صبح امروز در نشست بررسی وضعیت کشتارگاه شهرستان دشتی با بیان اینکه توجه به سلامت زیربخش توسعه است اظهار کرد: کشتارگاهها در تهیه ، توزیع و تامین گوشت قرمز مورد نیاز مردم نقش مهمی دارند وتوجه به وضعیت بهداشتی آنها از مهمترین زیرساختهاست.
وی فزود: با توجه به وجود ماهی و میگو و تمایل مردم به مصرف این مواد غذایی سرانه مصرف گوشت قرمز در این استان پایین است.
معاون امور عمرانی استانداری بوشهر با بیان اینکه گوشت مورد نیاز مردم شهر بوشهر از طریق کشتارگاه چاهکوتاه تامین میشود به کشتارگاه سنتی شهرستان دشتی پرداخت و افزود: با توجه به وضعیت نامناسب این کشتارگاه تعطیلی آن نیز سبب انجام کشتار غیرمجاز دراین شهرستان می شود و دراین صورت هیچ نظارت بهداشتی بر کشتار دام انجام نمیشود.
وی بر مرمت و بازسازی کشتار سنتی دشتی تاکید کرد و افزود: برای بهرهمندی مردم ازگوشت سالم باید بخش های مهم کشتارگاه سنتی شهرستان دشتی براساس اولویت بندی مرمت و بازسازی شود.
رستمی همچنین نظارت بهداشتی قصابی ها را نیز مورد تاکید قرار داد.
معاون امور عمرانی استانداری بوشهر گفت: باید از ردیف اعتبارات تملک دارایی برای بهبود و ارتقا شاخص بهداشتی استان بوشهر بودجه ای در نظر گرفته شود.
وی بر ضرورت ساخت کشتارگاه صنعتی مرکزی در بوشهرتاکید کرد و گفت: با توجه به سرانه پایین مصرف گوشت قرمز دراین استان تعدد کشتارگاه ها توجیه اقتصادی ندارد و وجود یک کشتارگاه صنعتی مرکزی کافی است.
انتهای پیام/ آ