به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، محمد آزادبخت صبح امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: واحدهای سورتینگ استان با ظرفیتی بالغ بر 800 هزار تن آماده سازی مرکبات، مشغول به کار هستند.
وی افزود: در صنعت سورتینگ مباحثی همچون شست و شو، استفاده از واکس، مواد ضدعفونی کننده، سبز زدایی، رنگ افزایی و ضد قارچ از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
آزادبخت با تاکید بر نظارت بر واحدهای سورتینگ، گفت: شرایط مصرف، میزان مصرف، کنترل محصول پس از مصرف، تغییرات ایجاد شده در محصول پس از مصرف باید مورد توجه قرار گیرد.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مازندران گفت: با توجه به ضرورت مدیریت و کنترل واحدهای بسته بندی و سورتینگ موارد ذیل برای تصویب پیشنهاد می شود.
وی با بیان اینکه پروانه های بهداشتی توسط معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی برای واحدهای سورتینگ صادر شود، گفت: جهت صدور پروانه های بهداشتی حضور مسئول فنی الزامی بوده که بر اساس بعد مسافت و ظرفیت کار، هرچند واحد اقدام به بکارگیری یک نیروی مسئول فنی مشترک کنند.
آزادبخت گفت: معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مواد مصرفی سورتینگ ها را نظارت کرده و فرمانداران مصوبه کاگروه سلامت و امنیت غذایی استان را در شهرستان ها پیگیری کنند.
وی با بیان اینکه سازمان صنعت، معدن و تجارت از سورتینگ هایی که پروانه بهداشتی لازم را از معاونت غذا و دارو اخذ کرده، خریداری کنند، افزود: سازمان جهادکشاورزی مجوز سورتینگ را منوط به اخذ پروانه های بهداشتی از معاونت غذا و دارو دانشگاه کند.
آزادبخت، ضد قارچ های بنومیل و تکتو60 و واکس میوه را از جمله مواد شیمیایی مورد استفاده در سورتینگ دانست و تصریح کرد: گسترش کاربرد مواد شیمیایی در صنعت انبارداری و سورتینگ خطرناک است.
وی با اشاره به اینکه 50 درصد میزان سطح کشت و حجم میوه های مرکبات کشور در این استان تولید می شود، گفت: یکی از مشکلات بخش باغبانی به ویژه مرکبات، ضایعات مربوط به فساد ذاتی این محصول است.
آزادبخت تصریح کرد: به منظور جلوگیری از ضایع شدن محصولات و کاهش خسارت، کارگاه های سورتینگ و بسته بندی میوه ها به ویژه مرکبات احداث و راه اندازی شد.
انتهای پیام/ آ