نظارت کارشناسان بهداشت محیط شیراز بر فعالیت نوروزی اصناف

رضا کشاورز مؤیدی در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در شیراز اظهار کرد: طرح بسیج سلامت نوروزی با هدف حفظ و ارتقای سطح سلامت جامعه و مسافران نوروزی و ایمنی غذایی در سطح استان برای کاهش و کنترل بیماری‌های مرتبط با غذا از اول اسفندماه آغاز شده و تا 15 فروردین ادامه دارد.

وی با بیان اینکه طرح 45 روزه سلامت نوروزی همه ساله در این ایام اجرا می‌شود، افزود: همکاران ما در همه مراکز بهداشت استان در تعطیلات نوروز از 8 صبح تا 8 شب به بازرسی اماکن مربوط پرداخته و آماده پاسخ‌گویی به شکایات مردمی هستند.

مدیر سلامت محیط و حرفه‌ای دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان این‌که در شهرستان‌های استان یک تیم ثابت و یک تیم سیار مستقر هستند، خاطرنشان کرد: در شهر شیراز تعداد 8 تیم در قالب بیش از 100 نفر کارشناس به صورت آماده باش برای ارائه خدمت فعال  هستند.

کشاورز با اشاره به اینکه در شهر شیراز مرکز بهداشت شهدای انقلاب و مرکز بهداشت والفجر هرکدام با 4 تیم ثابت و سیار آماده ارائه خدمت هستند، تصریح کرد: تا نیمه اول اسفندماه 7765 مورد بازرسی از اماکن عمومی حساس و مراکز تهیه و توزیع غذا مانند سالن‌های غذاخوری، اغذیه فروشی‌ها، قنادی‌ها، آرایشگاه‌ها، هتل‌ها، مهمانپذیرها و غیره انجام شده است.

وی با بیان اینکه در این بازرسی‌ها 157 مورد تخلف بهداشتی به دادگاه معرفی شده‌اند، اظهار کرد: 237 مورد از این موارد بین راهی بوده و با متخلفان طبق قانون برخورد و 24 مورد از موارد متخلف به تعطیلی مکان منجر شده و 6328 کیلوگرم مواد غذایی فاسد کشف و معدوم شده‌اند.

مدیر سلامت محیط و حرفه‌ای دانشگاه علوم پزشکی شیراز از 347 مورد نمونه‌برداری از آب و مواد غذایی خبرداد و گفت: آب آشامیدنی محل اسکان مسافران نیز نمونه‌برداری و آزمایش شده و درصورت بالابودن میزان کلر آب با هماهنگی اداره آب این مشکل برطرف می‌شود.

کشاورز با بیان اینکه بازرسان مربوط در زمان بازرسی از اماکن به مسئولان آن مکان تذکرات لازم داده می‌شود، افزود: مراکز بهداشت و درمان استان با همکاری دانشگاه علوم پزشکی برای متصدیان اماکن عمومی حساس اطلاع‌رسانی کرده و آموزش‌های لازم را به آنها می‌دهند.

وی با توصیه به مسافران و شهروندان مبنی بر اینکه از فروشندگان دوره‌گرد مواد غذایی خرید نکنند، خاطرنشان کرد: مردم و مسافران برای حفظ سلامتی خود به آب مصرفی در پارک‌ها و فضاهای سبز توجه کرده و در صورت امکان از آب آشامیدنی بسته بندی شده استفاده کنند.

مدیر سلامت محیط و حرفه‌ای دانشگاه علوم پزشکی شیراز با تأکید بر این که مسافران از نگهداری مواد غذایی فاسد شدنی بیش از 2 ساعت در دمای محیط خودداری کنند، تصریح کرد: در این فصل که فصل رویش قارچ‌های کوهی است بیشترین آمار مسمومیت اتفاق می‌افتد و مردم از استفاده از قارچ‌هایی که شناختی نسبت به آن ندارند اجتناب کنند.

کشاورز با بیان این‌که نظارت بر فعالیت فروشندگان دوره گرد مواد غذایی وظیفه مشترک علوم پزشکی، شهرداری و نیروی انتظامی است، اظهار کرد: مسافران و شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف از سوی مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی مراتب را با شماره تلفن 1490 در سراسر کشور و شماره تلفن های 7384040 و 2302303 و 2122746 در شیراز اعلام کنند.

انتهای پیام/ ق