صادق صالحی در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در اردبیل اظهار کرد: دامپزشکی استان با هدف اطمینان شهروندان و میهمانان نوروزی از سلامت خانواده ها، طرح نظارتی خود را از از 20 اسفند شروع کرده و این طرح را تا 15 فروردین با هدف تشدید نظارت ها انجام می دهد تا مردم در استفاده از فراورده های خام دامی و حتی لبنی با مشکلی رو به رو نشوند.
وی با بیان اینکه بیش از 42 اکیپ دامپزشکی در ایام تعطیلات نوروزی آماده ارائه خدمات به هموطنانمان در صورت انجام ذبح شرعی و بهداشتی هستند، گفت: تلاش ما بر این است تا هموطنانمان با اطمینان خاطر بیشتر گوشت قربانی را مصرف کنند و نگرانی از بابت سلامت دام و گوشت حاصل از آن نداشته باشند.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل تصریح کرد: علاوه بر اکیپ های ثابت و سیار کشتار، ما در این ایام با فعال کردن و ساماندهی 33 اکیپ نظارتی و کنترلی در قالب 60 بازرس بهداشتی سعی کردیم تا خدمات مناسبی را به هموطنان ارائه کنیم.
صالحی افزود: با توجه به درخواست هموطنان بر افزایش کشتار در روز 12 فروردین برای خرید و استفاده در روز طبیعت ما ظرفیت کشتارگاه هایمان را اعم از دام و طیور افزایش دادیم و هیچ نگرانی در تأمین گوشت مورد نیاز در قصابی ها و مرغ سرکنده در مراکز عرضه نداریم.
وی بیان کرد: امسال تلاش می کنیم تا تعداد محدود کشتارگاه های صنعتی با راه اندازی کشتارگاه های مدرن و جدید بیشتر شده و کشتارهای غیرمجاز را تعطیل کرده و اجازه ندهیم کشتارها خارج از کشتارگاه صنعتی انجام شود.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل اظهار کرد: در سال گذشته شاهد کشف و ضبط بیش از 60 تن فراورده خام دامی آلوده و غیربهداشتی در سطح استان بودیم که این فراورده ها معدوم سازی شده و از چرخه مصرف خارج شده اند.
انتهای پیام/ ب