به گزارش خبرگزاری تسنیم از مراغه, مهدی قربانی شامگاه امروز در آیین بهره برداری از کشتارگاه صنعتی مراغه اظهار کرد: طرح تجهیز و تبدیل کشتارگاه سنتی به صنعتی با بیش از 45میلیارد ریال هزینه در مراغه با حضور مسئولان راهاندازی شد.
وی افزود: هم اکنون ظرفیت تولید این کشتارگاه از شش تن در روز به 23 تن گوشت قرمز گوسفندی و دام های سنگین افزایش یافته است.
قربانی با اشاره به این که در حال حاضر کشتار مکانیزه ذبح، پوست کنی، خون چکانی، خرد کردن گوشت، شقه کردن و حمل گوشت به مخزن پیش سردکنی به صورت مکانیزه در کشتارگاه صنعتی مراغه صورت می گیرد.
وی خاطرنشان کرد: برای اجرای طرح صنعتی کشتارگاه مراغه 12 میلیارد ریال تسهیلات دولتی توسط بانک کشاورزی پرداخت شده و بقیه آن نیز آورده بخش خصوصی است.
بر اساس این گزارش، کشتارگاه صنعتی مراغه با یک هزار متر مربع زیربنا دارای چهار بخش کشتار دام، مخزن پیش سردکن، تصفیه خانه و مخزن خون است.
انتهای پیام/ ب