محسن دهقانیان در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در ریگان، اظهار کرد: امروزه اهمیت نقش پیشگیری و بهداشت در جوامع برکسی پوشیده نیست و عامل بهداشت به عنوان یکی از معیارهای مهم سنجش میزان پیشرفت کشورها در جهان مطرح است.
وی با بیان اینکه بهداشت مواد غذایی از اهمیت ویژهای برخوردار است، گفت: از آنجا که اکثر مواد غذایی سرشار از پروتئین که در سبد غذایی خانوارها جای گرفته منشاء دامی دارد، بنابراین کنترل و نظارت بر فرآوردههای خام دامی یکی از مهمترین وظایف حرفه دامپزشکی است.
مدیر شبکه دامپزشکی شهرستان ریگان با تاکید بر اینکه نظارت بر مراکز تولید، بستهبندی و توزیع این فرآوردهها یکی از اهداف تعیین شده این حرفه است، تصریح کرد: از جمله این مراکز میتوان به کشتارگاهها و نقش آنها در ارتباط با سلامت جامعه اشاره کرد.
دهقانیان بیان کرد: احداث و توسعه کشتارگاههای دام در کشور یکی از ضروریترین اقدامات در راستای تأمین بهداشت و سلامت جامعه و نیز تأمین مواد پروتئینی سالم و بهداشتی است.
وی اظهار کرد: در کشتارگاهها بازرسان بهداشتی دامپزشکی و ناظران شرعی، دام را قبل، در حین و بعد از کشتار مورد بازرسیهای لازم قرار میدهند و از آنجا که حدود نیمی از عوامل بیماریزا در انسان، مشترک با دام هستند، بنابراین لاشههای غیر قابل مصرف شناسایی و از چرخه مصرف خارج میشوند .
مدیرشبکه دامپزشکی شهرستان ریگان با انتقاد از اینکه ساختمان کشتارگاه دام این شهرستان با پیشرفت فیزیکی 70درصد چند سال بلاتکلیف مانده است، افزود: با پیگیری و طرح موضوع در کمیته امور زیربنایی شهرستان و بازدید معاون عمرانی فرماندار به همراه مسئولان ادارات مرتبط، از نزدیک مشکلات و چالشهای راهاندازی کشتارگاه برررسی و در زمینه رفع مشکلات تصمیماتی گرفته شده است.
دهقانیان خاطرنشان کرد: با توجه به نیاز منطقه و موقعیت جغرافیایی و فاصله 100کیلومتری از نزدیکترین کشتارگاه، در آینده نزدیک کشتارگاه این شهرستان راهاندازی میشود.
انتهای پیام/