رسول کدخدایی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در مشهد مقدس با اشاره به اینکه تحقیقات در مورد استاندارد جهانی حلال یکی از دستورکارهای پژوهشکده علوم و صنایع غذایی است اظهار کرد: یکی از اهداف این تفاهم نامه توسعه فرهنگ تولید و مصرف فرآورده‌های حلال در سطح ملی و فراملی است.

وی تصریح کرد: همچنین حضور فعال در شبکه جهانی حلال و معرفی محصولات حلال به عنوان کیفیت برتر، تأمین و پشتیبانی دانش حلال از طریق انجام پژوهش‌های کاربردی و اشاعه آن در سطح جهان و در نهایت تاسیس مرکز تحقیقات غذای حلال به عنوان مرجع علمی دانش و تشخیص محصولات غذایی حلال از دیگر اهداف این تفاهم نامه هستند.

رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با اشاره به وظایف محوری این پژوهشکده در این تفاهم نامه خاطرنشان کرد: همکاری در زمینه تأسیس مرکز تحقیقات غذای حلال، انجام پژوهش‌های کاربردی در زمینه تولید و مصرف فرآورده‌های حلال، تلاش در راستای تجاری سازی و تبدیل دستاوردهای پژوهشی حلال به پروژه‌های اقتصادی و توسعه تحقیقات آزمایشگاهی، تئوری، فنی و میدانی در حوزه تولید و عرضه غذای حلال از جمله فعالیت‌های محوری پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در این تفاهم نامه است.

کدخدایی بیان کرد: علاوه بر این فراهم سازی و تامین منابع علمی لازم برای توسعه استانداردهای غذای حلال، برگزاری سمینارها، نمایشگاه‌های ملی و بین المللی و دوره‌های آموزشی کوتاه و بلند مدت در این زمینه، انتشار مجلات و کتب علمی- پژوهشی، توسعه ارتباطات با سایر مراکز تحقیقاتی مرتبط و آموزش و تربیت نیروهای متخصص مورد نیاز صنعت و تجارت در این حوزه از دیگر موضوعات مورد توجه پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در این تفاهم نامه است.

وی  افزود: پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در راستای اجرایی شدن مورد توافق رایزنی‌های لازم با وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری و سایر مراجع داخلی و بین المللی را انجام می‌دهد.

رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خاطرنشان کرد: در این تفاهم نامه مرکز تحقیقات و اطلاع رسانی اتاق اسلامی همکاری لازم در راستای اجرای پروژه‌های تحقیقاتی مشترک در حوزه غذای حلال و پشتیبانی و حمایت و انجام رایزنی‌های لازم به منظور تامین اعتباری پروژه‌های مشترک تحقیقاتی را انجام می دهد.

کدخدایی با اشاره به منابع هزینه‌های این قرارداد بیان کرد: کمک‌های دولتی، بخش خصوصی از قبیل اتاق بازرگانی و صنایع و معادن و کشاورزی ایران، تشکل‌های خصوصی و شرکت‌ها، بانک توسعه اسلامی، مرکز تحقیقات و اطلاع رسانی اتاق اسلامی و سازمان بین المللی اقتصادی منابع بالقوه تأمین هزینه این طرح‌ها هستند.

انتهای پیام/