رستم غیبی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در شهرکرد، اظهار کرد: صنایع تبدیلی صنایعی است که با کمک آن بخشی از محصولات کشاورزی اعم از زراعی، باغی، دامی و شیلات تغییر وضعیت و ماهیت داده و ماندگاری این محصولات در این روش افزایش می‌یابد.

وی با اشاره به اینکه 25 درصد محصولات کشاورزی استان به‌صورت ضایعات از چرخه تولید و صادارت خارج می‌شود، افزود: میانگین ضایعات محصولات کشاورزی در کشور 30 درصد است که این ضایعات در مراحل تولید، توزیع و مصرف رخ می‌دهد و باید در این زمینه فرهنگ ‌سازی نمود.

رئیس جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: 68 واحد در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی در سطح استان وجود دارد که در مجموع زمینه اشتغال مستقیم و غیرمستقیم 912 نفر را فراهم کرده است.

غیبی تصریح کرد: گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی، با ایجاد ارزش افزوده، ایجاد درآمد‌های ارزی و جلوگیری از اتلاف و ضایعات محصولات کشاورزی اثرات مثبتی در رونق کشاورزی در استان دارد.

وی افزود: 12 واحد صنایع تبدیلی در سطح استان در فراوری محصولات باغی با ظرفیت تولید 14 هزار تن در سال زمینه اشتغال 92 نفر را فراهم کرده است.

رئیس جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری خاطرنشان کرد: در بخش محصولات زراعی 38 واحد صنایع تبدیلی و تکمیلی با ظرفیت تولید 58 تن در سال با اشتغال‌زایی برای 456 نفر در حال فعالیت است.

غیبی با اشاره به تعداد 20 واحد صنایع تبدیلی و تکمیلی در دو بخش دام وطیور و شیلات افزود: صنایع تبدیلی در بخش دام وطیور با ظرفیت تولید سالانه 134 هزار تن و بخش شیلات با ظرفیت تولید 17 هزار تن در سال زمینه اشتغال 364 نفر را فراهم نموده است.

انتهای پیام/ آ