محمدباقر شهابی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در کرمان، از وجود 135 واحد صنفی زولبیا و بامیه و قنادی در کرمان خبرداد و اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان نظارتهای بهداشت روی این واحدهای صنفی با حساسیت بیشتری انجام میشود.
نظارت 15 اکیپ بهداشت از واحدهای زولبیا و بامیه در کرمان
وی با بیان اینکه 15 اکیپ بهداشت، کار نظارت و بازرسی از واحدهای زولبیا، بامیه، آش و حلیم را در دو نوبت صبح و عصر انجام میدهند، گفت: 160 مورد بازدید از این واحدها توسط بازرسان بهداشت انجام شده است.
مسئول بهداشت محیط شهرستان کرمان از پلمپ 4واحد صنفی زولبیا و بامیه در کرمان به سبب رعایت نکردن بهداشت خبر داد و افزود: 8 واحد متخلف نیز به سبب رعایت نکردن مسائل فردی جریمه شدند.
شهابی رعایت نکردن مسائل بهداشت محیط و فردی را مهمترین عامل در پلمپ این واحدها عنوان و تصریح کرد: دو واحد صنفی پخت آش و حلیم نیز به سبب رعایت نکردن بهداشت فردی و محیطی به دادگاه معرفی شدند.
عرضه زولبیا و بامیه تنها در قنادیها مجاز است
وی با بیان اینکه عرضه زولبیا و بامیه تنها در قنادیها مجاز است، گفت: شهروندان باید از خریداری زولبیا و بامیه از دستفروشها و مراکزی که مجوز تهیه و توزیع این ماده غذایی را ندارند خودداری کنند.
مسئول بهداشت محیط شهرستان کرمان گفت: تقاضای زیاد مردم در ماه مبارک رمضان برای خرید زولبیا و بامیه سبب شده بعضی افراد سودجو بدون رعایت مسائل بهداشتی، نسبت به ارائه این ماده غذایی اقدام کنند و این مسئله سلامت مردم را به خطر میاندازد.
شهابی خاطرنشانکرد: از ابتدای ماه مبارک رمضان تاکنون 22 نمونه از زولبیا، بامیه و روغن مصرفی این واحدها به آزمایشگاه ارسال شده است.
انتهای پیام/ج