به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، حسین اصغرزاده صبح امروز در جلسه شورای آرد و نان مازندران در سالن اجتماعات شهید مخدومی معاونت برنامه ریزی استانداری اظهار کرد:  تمام شهرستان ها با محوریت کارگروه آرد و نان تلاش کرده تا نان با کیفیت در اختیار مردم قرار دهند.

وی افزود: آرد با کیفیتی به استان داده شود و تلاش ها در جهت عدم صدور پروانه کسب غیرضرور برای نانوایی ها است.

معاون سازمان صنعت، معدن و تجارت مازندران با اشاره به اینکه هنوز در شهرستان ها نگاه استانی نیست و به دلیل بخشی نگری است، تصریح کرد:  کیفیت آرد و نان استاندارد باید توسط موسسه استاندارد تعیین و ابلاغ ملی شود.

وی بیان کرد: به دلیل کثرت واحدهای صنفی از حیث رقابت، نان مازندران نسبت به استان های دیگر از کیفیت بیشتری بوده و رقابت آن ها با ازادسازی قیمت نان بیشتر شده است.

اصغرزاده با اشاره به اینکه میزان ماندگاری مصرف کننده در صف های نانوایی کاهش یافته است، گفت: باید دوره های آموزشی برای نانوایان بیشتر تا کیفیت نان ارتقا یابد.

وی با تاکید بر ایجاد انگیزه بین نانوایان، افزود: باید زمینه ای فراهم کرد تا نان با کیفیت مازندران با توجه به آرد با کیفیت در کشور، الگو شود.

معاون سازمان صنعت، معدن و تجارت مازندران با بیان اینکه نانوایان پخت کننده نان با کیفیت باید تشویق شوند، گفت: با بکارگیری نانوایان جدید باید آنان را آموزش داده شود.

انتهای پیام/ آ