به گزارش خبرگزاری تسنیم، احمد هاشمیان در خصوص جایگاه کمرنگ تغذیه در ورزش و برنامههای کمیته پزشکی به سایت رسمی فدراسیون فوتبال گفت: این مشکل چند دلیل دارد و مهمترین آنها این است که موضوع تغذیه تا پیش از این در فوتبال ایران جایگاه اصلی خود را نداشته است. البته در فوتبال جهان هم مبحث تغذیه به اندازه موضوع دوپینگ رشد نداشته اما بازهم ما فاصله زیادی با استانداردهای جهانی داریم.
وی افزود: از روزی که در کمیته پزشکی فدراسیون فوتبال شروع به کار کردیم یکی از بخشهای مهم ما تغذیه بوده و همکاران توانمندی در این حوزه با ما همکاری کردهاند. نگاه به موضوع تغذیه در فوتبال اشتباه است به طوری که تصور میشود اجرای تغذیه علمی موجب افزایش هزینهها شده و این دلیل عدم تمایل باشگاهها میشود. از دیگر دلایل نادرست عدم استفاده از تغذیه علمی آن است که تأثیر آن در ورزشکاران قابل درک نیست.
رئیس کمیته پزشکی فدراسیون فوتبال با بیان اینکه در بسیاری از مواقع بازیکنان وضعیت تغذیه خود را از کمیته پزشکی پیگیری میکنند، عنوان کرد: دفعات زیادی پیش آمده که بازیکنان با من در خصوص این موضوع تماس میگیرند اما فکرشان این است که از مکملها استفاده کنند، در صورتی که در تغذیه اصولی استانداردهای کافی وجود دارد و در صورت رعایت این استانداردها نیاز به استفاده از مکملها نیست.
هاشمیان یادآور شد: معتقدم برای اینکه تغذیه علمی در خصوص یک بازیکن به بازدهی برسد نیاز به زمان بیشتری است اما سالمتر و مطمئنتر خواهد بود. در واقع اثربخشی تغذیه نیازمند زمان درازمدت است و مانند درمان آسیبدیدگی نیست که سریع اثر بهبود آن حس شود و در واقع مشاهده نتایج استفاده از تغذیه مناسب سه تا شش ماه زمان نیاز دارد.
وی در توضیح اینکه چرا علم تغذیه در فوتبال ایران رشد کمی داشته است، گفت: حضور افراد غیرمتخصص که تخصصی در زمینه تغذیه ندارند یکی از دلایل رشد کم این علم در فوتبال است. آنها انتظار مالی کمی دارند و نسخههای ارزانی مینویسند و به همین دلیل باشگاهها این افراد را جذب میکنند. حتی اگر این افراد تجربیات عملی داشته باشند این اتفاق مورد تأیید کمیته پزشکی نیست، چراکه یک متخصص تغذیه باید دوره چهار سالهای را که بسیار سخت است، گذرانده باشد. بنابراین با تجربیات عملی نمیتوان این کار را انجام داد.
رئیس کمیته پزشکی فدراسیون فوتبال تأکید کرد: حتی متخصص تغذیه هم نمیتواند در تغذیه ورزشی کار کند مگر اینکه شش ماه دورههای تخصصی را سپری کرده باشد. به طور کلی قبول دارم که در بخش تغذیه کمبود داریم و باید این بخش را پر رنگتر کنیم. بر همین اساس برنامههای ویژهای در فصل جاری خواهیم داشت که یکی از آنها موضوع قرار گرفتن مشاور تغذیه در کنار باشگاههای لیگ برتر و برای آن دسته از باشگاههایی است که خدمات معاینات پیش از فصل را از مرکز معاینات پزشکی دریافت کردهاند. براین اساس میتوانند برای یک فصل از متخصصان تغذیه ما مشاوره رایگان بگیرند تا به این وسیله هم فرهنگ استفاده از متخصص تغذیه را مرسوم کنیم و هم فوتبال کشور متوجه تأثیر این موضوع مهم شود.
هاشمیان در پاسخ به این سؤال که آیا این کمیته برنامهای برای جلب توجه بیشتر باشگاهها به موضوع تغذیه دارد یا نه، گفت: بله کاملاً همینطور است. با توجه به مسئولیتی که سالها در وزارت بهداشت و در حوزه معاونت آموزش داشته و اکنون هم مشغول به آن هستم به طور کلی علاقه زیادی به مبحث آموزش دارم، از همینرو یکی از بحثهای بسیار پیشرفته ما در کمیته پزشکی مسئله آموزش و یکی از بخشهای بسیار مهممان موضوع کنترل دوپینگ بوده است.
وی ادامه داد: در ابتدای فعالیتمان که با نمونههای مثبت بازیکنان روبهرو میشدیم وقتی بازیکن حتی در سطح حرفهای، برای دفاع از خود به کمیته میآمد میپرسید که لیست و یا دارو ممنوعه چیست! در آن شرایط نمونههای مثبت متعددی وجود داشت اما با برنامهریزیهای آموزشی که با حمایت فدراسیون و با صرف هزینه زیاد اختصاص دادیم و با آموزشهای زیادی که حتی به صورت چهره به چهره در بسیاری از باشگاهها برگزار کردیم این افتخار را برای ما ایجاد کرد که در فصل گذشته تنها یک نمونه مثبت داشته باشیم که آن هم بازیکنی بود که تازه از رده امید به دسته بزرگسالان آمده بود و در همان روز هم مورد آزمایش ما قرار گرفت. به طور کلی تا به اینجای کار هدف و تمرکز اصلی ما روی رده بزرگسالان بوده و از این به بعد ردههای سنی هم با همکاری آموزش و پرورش و آکادمی ملی فوتبال مورد توجه قرار خواهند گرفت، چرا که آموزش در این رده بسیار تأثیرگذارتر است.
رئیس کمیته پزشکی فدراسیون فوتبال با بیان اینکه در تیم ملی بزرگسالان و در مسابقات جام جهانی فیفا 34 نمونه آزمایش خون و ادرار از بازیکنان تیم ملی گرفت، عنوان کرد: در مسابقات مقدماتی جام جهانی و جام باشگاههای آسیا در رده ملی و باشگاهی هم این اقدام توسط فیفا و کنفدراسیون فوتبال آسیا انجام شد که حتی یک نمونه مثبت هم نداشتیم و به نظرم از مهمترین عوامل این موفقیت، تأثیر عامل آموزش است.
هاشمیان همچنین اظهار داشت: شیوههای آموزش بسیار متفاوت است و انتخاب مناسب شیوه آموزش، ثمره همکاری همکارانم در کمیته پزشکی است و به طور کلی در مسئله آموزش و اهدافی که در این بخش داشتیم بسیار موفق بودیم. در حدود پنج سال گذشته در حوزه دوپینگ بالغ بر 300 دوره در همه رشتهها (فوتبال، فوتسال، فوتبال ساحلی) برای آقایان و بانوان و همینطور تیمهای ملی برگزار کردهایم.
انتهای پیام/