به گزارش خبرگزاری تسنیم از سنندج، نجمالدین شیخعطاری ظهر امروز در سومین جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان اظهار کرد: کل واحدهای تولیدی لبنیات استان کردستان تحت پوشش ضوابط استاندارد هستند و در این زمینه از هیچ تخلفی چشمپوشی نکرده و با آنها قطعاً برخورد میکنیم.
وی گفت: متاسفانه در بازارهای استان بدون هیچگونه کنترل کیفی و آزمایش، شیر و لبنیاتی در بازار عرضه میشود که در کارخانههای استاندارد تولید نمیشوند اما مشتریان خوبی هم دارند و این موضوع شیوع بیماریهای مشترک میان انسان و دام را تشدید میکند.
مدیرکل استاندار استان کردستان تصریح کرد: البته کنترل عرضه این مواد لبنی در بازار، وظیفه اداره استاندارد نیست بلکه اداره نظارت بر مواد غذایی باید در این زمینه فعال باشد.
وی گفت: در سالهای 91 و 92، از 15 مورد از ماستهای پرچرب و پنیرها که حتی در کل کشور تولید میشود نمونه برداری شده که خوشبختانه ثابت شد که در آنها چربی گیاهی استفاده نشده است.
شیخعطاری افزود: اما مواد لبنی مانند ماست، کره و دوغ که با روغن نباتی توسط مردم در مشک های برقی به کره حیوانی تبدیل میشود و مصرف میشودد قطعاً باید کنترل شوند و از نظر ما اجازه تولید ندارند.
وی خاطرنشان کرد: ما به عنوان مسئولان اداره استاندارد از اداره نظارت بر مواد غذایی انتظار داریم که نتایج کنترلهای خود را به ما اعلام کنند همانطور که ما این موارد را به آنها اطلاع میدهیم.
مدیرکل استاندار استان کردستان گفت: هیچ محصولی بدون آزمون اجازه خروج از کارگاههای تولیدی را ندارد و محصولات شیر هر 15 روز یک بار آزمایش و در موارد بحرانی و عمده جمعآوری خواهد شد و با مراکز تولید و عرضه کننده آن برخورد میشود.
جمال ارشدی مدیرکل امور اجتماعی استانداری کردستان هم در این جلسه اظهار کرد: هدف از تشکیل جلسه امروز و حضور مدیران در این جلسه این است که برای مبارزه با بیماری تب مالت تصمیمگیری شود تا مصوبهای داشته باشیم که قابلیت اجرایی داشته باشد.
وی با ابراز تاسف از اینکه بیشتر کارهای مسئولان تنها مکتوب و کاغذی است، گفت: پیشبرد طرح تحول نظام سلامت در گرو همکاری همه دستگاههای اجرایی مرتبط با طرح است.
مدیر کل اجتماعی استانداری کردستان تصریح کرد: سازمان صدا و سیما در راستای انعکاس برنامههای بهداشتی و مرتبط با تغذیه و سلامت میتواند نقش مهمی ایفا کند و در این راستا باید حداکثر تلاش خود را به کار بگیرد.
وی به مطرح کردن مسائل پزشکی و بهداشتی در قالب برنامههای صدا و سیما اشاره کرد و گفت: برای حفظ امنیت غذایی باید قدمهای بیشتری برداشته شود و در این راستا لازم است که هزینه شود زیرا که پیشگیری قبل از ابتلا به بیماری موضوع مهمی است.
ارشدی نقش رسانههای جمعی در آگاهی مردم نسبت به بیماریهای مشترک میان انسان و دام را مهم خواند و افزود: اطلاع رسانی رسانهها میتواند از شیوع بسیاری بیماری در جامعه جلوگیری کند.
انتهای پیام/ آ