مرتضی خمیری در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در گرگان اظهار کرد: این کنگره برای دومین بار در استان گلستان با حضور 50 استاد کشوری به مدت دو روز در سالن خلیج فارس دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان برگزار می شود.
وی افزود: این کنگره با شعار چالش ها و راهکارهای تولید، فرآوری و صادرات مواد غذایی با تأکید بر شیر و فرآورده های لبنی برگزار می شود.
دبیر علمی کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران تصریح کرد: 750 مقاله از دانشگاه های سراسر کشور به دبیرخانه این کنگره ارسال شد که از این میان 640 مقاله مورد پذیرش داوران قرار گرفت.
خمیری افزود: از تعداد 640 مقاله٬ حدود 80 مقاله به صورت شفاهی و مابقی در قالب پوستر به دبیرخانه کنگره ارائه شد.
وی گفت: در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران به سه اثر برتر شفاهی و سه اثر برتر پوستر، هدایایی اهداء می شود.
دبیر علمی کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران افزود:همزمان، نمایشگاه فرآورده های لبنی و صنایع وابسته نیز فردا در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی استان گلستان افتتاح می شود.
انتهای پیام/ ب