ذبیحالله بختیاری در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در بروجرد، اظهار کرد: کار نظارتی و بازرسی از اماکن بهداشتی و اماکن توزیع مواد غذایی در این شهرستان به صورت جدی انجام می گیرد.
وی از پلمپ 63 واد صنفی خبر داد و افزود: امسال 63 واحد صنفی متخلف در بروجرد به دلیل عدم رعایت اصول بهداشتی تعطیل شدند و در این راستا 60 نفر به مراجع قضایی بروجرد تحویل داده شده که با متخلفان برابر با قانون برخورد می شود.
رئیس بهداشت و محیط بروجرد از کشف بیش از یک هزار مواد غذایی فاسد در بروجرد خبر داد و بیان کرد: در این راستا یک هزار و 828 مواد غذایی فاسد در بروجرد معدوم شد.
وی از کشف بیش از یک کیلو مواد آرایشی فاسد در این شهرستان خبر داد و خاطرنشان کرد: در بازرس های انجام شده یک کیلو 500 گرم مواد آرایش فاسد کشف و معدم شد.
بختیاری با اشاره به اینکه طرح نظارت برموادغذایی همچنان ادامه دارد اظهار کرد: باید واحدهای عرضه مواد غذایی بروجرد به کیفیت وسالم بودن موادعرضه شده توجه کنند زیرا با سلامتی مردم در ارتباط است.
رئیس بهداشت محیط بروجرد از تعطیلی واحدهای نانوایی متخلف در بروجرد خبر داد و گفت: از 63 پرونده متخلف در بروجرد تعداد 42 مورد آن را مربوط به نانوایی های سطح بروجرد است و این واحدهای نانوایی به دلیل تخلف تعطیل شدند
وی از قطع سهمیه آرد نانوایی هایی که اصول بهداشتی را رعایت نکنند خبرداد و افزود: بحث اصلی عدم استفاده از ماده مضر جوش شیرین(بیکربنات سدیم)در تولید نان ومضرات استفاده از این ماده در نان سنتی که به عنوان قوت غالب مردم است که تذکرات لازمداده شده است.
بختیاری به مضرات ماده مضرجوش شیرین اشاره کرد و گفت: این ماده مواردی نظیر بروز کم خونی، پوکی استخوان، مشکلات گوارشی، جلوگیری از جذب مواد مغذی و در نهایت منجر به سرطان می شود
رئیس بهداشت محیط بروجرد بیان کرد: با توجه به آئیننامه بهداشتی مربوطه و رعایت موازین بهداشتی، جهت انجام موازین بهداشتی وعدم استفاده از جوش شیرین اتمام حجت شده است.
وی با اشاره به مجازات نانوایی هایی که از جوش شیرین استفاده کنند افزود: در صورت استفاده نانوایی ها از جوش شیرین علاوه بر قطع سهمیه آرد، افراد متخلف به مراجع قضایی جهت جریمه و در صورت صلاحدید به حبس محکوم می شوند و در صورت تکرار، جواز کسب فرد متخلف لغو وبه فرد دیگری واگذار می شود.
انتهای پیام/ آ