به گزارش خبرگزاری تسنیم از گرگان، محمود حجتی عصر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: در سطح کشور تنها 10 درصد تولیدکنندگان تحت پوشش زنجیرهها هستند که نشان میدهد گلستان در این زمینه پیشرو است و حدود 35 درصد تولیدکنندگان تحت پوشش زنجیره ها هستند.
وی افزود: زنجیره جزء اولویتها و ضرورتهای صنعت مرغداری کشور است و با توجه به آثاری که در کمیت، کیفیت و قیمت تمام شده و مدیریت تولید دارد راهی نداریم جز اینکه شبکه تولید مرغ را از ابتدا تا انتها در قالب زنجیره تعریف کنیم.
وزیر جهادکشاورزی تصریح کرد: زنجیره تولید مرغ گوشتی شرکت طولی مرغ قرق گرگان از زنجیرههای موفقی است که در سالهای اخیر کار خود را آغاز کرده و بین 150 تا 200 واحد مختلف تولید مرغ را زیر پوشش دارد که مرغ را در هر قطعه و سفارشی به بازارهای داخلی و خارجی و حتی رستورانها عرضه میکند.
وی اظهار داشت: در دو سال گذشته این زنجیره نزدیک به 10 هزار تن مرغ صادرات داشته که عمده صادرات آنها به کشور عراق است و به تازگی نیز با کویت قرارداد خوبی منعقد شده تا بتوانند نیمچه های گوشتی را در وزنهای یک کیلوگرم تا یک کیلو و100 گرمی به کویت و در وزنهای یک کیلو و 200 گرم تا یک کیلو و 700 گرمی به عراق صادرکنند.
وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: این زنجیره تولید مرغ حتی به صورت مستقیم در رستوران های تهران نیز محصولات خود را عرضه میکند.
به گفته وی، خارج کردن تولیدکنندگان مرغ از نگرانی و کاهش ضریب بازده دان به گوشت مرغ از آثار زنجیرهها است و در واحدهای سنتی ضریب بازده دان به گوشت مرغ2.2 است و در این زنجیره 1.8 است و حتی به رکورد 1.3 نیز دست یافته اند.
حجتی افزود: تولیدکنندگانی که در قالب تعاونیها و تشکلها فعالیت میکنند نیز میتوانند در قالب یک زنجیره عمل کنند، بیشتر مرغداران نمیتوانند با بضاعت کم، خود را با نوسانات بازار تطبیق دهند و تجربه نشان داده که با وارد قرارداد شدن با زنجیرهها میتوانند عملکرد بهتری داشته باشند.
انتهای پیام/ ب