به گزارش  خبرگزاری تسنیم از کرج،  به نقل ازپایگاه اطلاع‌رسانی استانداری البرز، ذبیح‌الله قائمی اظهار داشت:  از تعداد 2 هزار 155 واحد نانوایی شامل  149 واحد نانوایی تافتون، 113 واحد نانوایی فانتزی، 6 واحد نانوایی سنگک، 13 واحد نان صنعتی و 2واحد نان بربری آزاد سازی شداند.

وی افزود: طی بررسی‌های به عمل آمده در کمیته‌های تخصصی وجلسات کارگروه آرد و نان استان مقرر شد جهت جلوگیری از سردرگمی شهروندان و سوء استفاده‌های احتمالی برخی از واحدهای نانوایی و همچنین سهولت در کنترل موارد بهداشتی و کیفیت، نانوایی به صورت رسته‌ای آزادسازی گردند.

معاون استاندار البرز بیان کرد: با مد نظر قرار دادن کیفیت نان مصرفی و پراکندگی نانوایی‌ها  در مناطق واحدهای صنعتی، فانتزی پزها و واحدهای تافتون آزادسازی شدند.

قائمی در مورد اهداف این تصمیم گفت: هدف دولت از این تصمیم بهبود کیفیت نان و ایجاد رقابت سالم در بین واحدهای نانوایی است.

وی در مورد عدم آزاد سازی نانوایی های روستایی اظهار داشت:  واحدهای تافتون مستقر در روستا ها کماکان از آرد یارانه‌ای استفاده می‌کنند.

معاون استاندار با اشاره به جایگاه ویژه نان در سبد غذایی خانوار گفت:  باتوجه به اهمیت نان در سبد غذایی مردم استانداری البرز در تلاش است در سال جدید از طریق برگزاری کمیته‌های تخصصی و ایجاد الگوهای صحیح از نظر بهداشتی و فناوری روز در ارتقا و بهبود کیفیت نان گام مؤثری بردارد.

انتهای پیام/ ر