به گزارش خبرگزاری تسنیم از قزوین، سید بهمن نقیبی صبح امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: با توجه به اهمیت رعایت بهداشت و استاندارد شیر خام واختصاص بخش زیادی از فرآوردههای دامی به شیر خام که اهمیت ویژهای در سبد خانوار شهروندان دارد، طرح نظارت بر شیر خام در قزوین اجرا میشود.
وی بیان کرد: در زمینه نظارت و بازرسی سلامت و بهداشت شیرخام اقدامات بسیاری از سوی اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی صورت گرفته است که تولیدکنندگان باید تمامی مراحل بهداشتی تولید شیر خام را به درستی انجام دهند.
مدیرکل دامپزشکی استان قزوین با اشاره به اقدامات صورت گرفته در زمینه کنترل بهداشت شیر خام تصریح کرد: از جمله اقدامات صورت گرفته به منظور نظارت بر بهداشت شیر خام میتوان به بازدید از مراکز جمعآوری شیر و واحدهای تحت پوشش، نمونهبرداری بیش از 270 مورد از شیر خام، تعامل و مشارکت دستگاههای اجرایی مربوط اشاره کرد.
نقیبی خاطرنشان کرد: از دیگر اقدامات صورت گرفته در زمینه رعایت بهداشت شیر خام برگزاری کلاسهای آموزشی بهداشت برای تولیدکنندگان این ماده غذایی در شهرها و روستاهای قزوین است که همه تولیدکنندگان باید در این کلاسهای حضور داشته باشند.
وی با اشاره به تولید شیر خام در قزوین بیان کرد: سالانه بیش از 420 هزار تن شیر خام در قزوین تولید میشود که باید قوانین و مقررات بهداشتی این ماده غذایی رعایت شود.
انتهای پیام/ ی