به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان، به مناسبت آغاز هفته سلامت، مراسم نمادین سلامت پیش از ظهر امروز همزمان با سراسر کشور در مدارس استان برگزار شد، در این راستا دانشآموزان به عنوان یکی از گروههای هدف در حوزه بهداشت دهان و دندان در طرح تحول سلامت امسال مورد توجه قرار گرفتهاند.
با توجه به اینکه شعار سازمان جهانی بهداشت" ایمنی غذایی از مزرعه تا بشقاب" بوده که در کشور این شعار بومی سازی شده و به " ایمنی غذایی از مزرعه تا سفره" تغییر پیدا کرده و سازمان بهداشت جهانی 5 نکته کلیدی را در این شعار مدنظر قرار داده است.
تمیز نگه داشتن مواد غذایی، جدا نگه داشتن مواد غذایی خام از مواد غذایی پخته، پختن کامل مواد غذایی، پختن غذا با درجه حرارت مناسب و استفاده از آب و مواد غذایی سالم 5 نکته کلیدی سازمان بهداشت جهانی برای راهنمایی فروشندگان و مصرف کنندگان غذای سالم و ایمن تعریف شده است.
در کشور بیش از 90 هزار نفر در سال بر اثر تغذیه نامناسب دچار مشکل شده و در همین راستا در جهان بیش از 2 میلیون نفر به ویژه کودکان بر اثر مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست میدهند، مواد غذایی حاوی باکتریهای مضر، ویروسها، انگل و مواد شیمیایی سبب بروز بیش از 200 بیماری از اسهال تا سرطان شده است.
در کنار اقدامات خود مراقبتی افراد جامعه، دانشآموزان از طرفی به عنوان سربازان و مروجان سلامت در خانوادهها و از سوی دیگر نظارت بر تولیدکنندگان، توزیع کنندگان و عرضه کنندگان محصولات غذایی و بهداشتی از طرف مسئولان حوزه سلامت میتواند در راستای ارتقای سطح سلامت جامعه بسیار موثر است.
محمدرضا ناظمزاده، مدیر ناحیه 2 آموزش و پرورش شهر اصفهان در این مراسم اظهار داشت: موضوع سلامت و بهداشت از اهمیت ویژهای در دولت یازدهم قرار داشته و این مهم سبب رضایت مندی نسبی در جامعه شده است و امیدوار هستیم هر روز شاهد روز افزون ارتقای سلامت در بعدهای مختلف جامعه باشیم و همانطور که مقام معظم رهبری فرمودند روزی فرا رسد که بیمار به جز رنج بیماری دغدغه دیگری نداشته باشد.
به گزارش تسنیم در حاشیه این مراسم، نمایشگاهی با عنوان "ایمنی غذایی از مزرعه تا سفره" شامل غذا، روزنامههای دیواری و بروشور برپا شده بود.
انتهای پیام/ج