به گزارش خبرگزاری تسنیم از بوشهر، علیرضا رئیسی صبح امروز در نشست کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان بوشهر با بیان اینکه دسترسی مردم به غذای کافی، سالم و مطلوب نشان از داشتن امنیت غذایی است اظهار داشت: در دسترس بودن غذا، داشتن توان اقتصادی مطلوب برای تامین غذا و تامین امکانات لازم در حیطه سلامت زیست محیطی راههای افزایش امنیت غذایی محسوب میشود.
وی، با اشاره به اینکه سند امنیت غذایی استان بوشهر تدوین شده تصریح کرد: استان بوشهر جزو 7 استانی است که امنیت غذایی درآن نامطلوب است که باید برای بهبود شاخصهای امنیت غذایی بیشتر تلاش کرد.
وی بیان کرد: برای تحقق سند امنیت غذایی استان بوشهر کارگروههای تخصصی در این حوزه در قالب 7 کارگروه تشکیل شد.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان بوشهر مطلوب بودن آبهای زیر زمینی، وضعیت مناسب بارش باران و مطلوب بودن تولید مواد پروتینی در استان از جمله شاخصهای امنیت غذایی دانست و گفت: استان بوشهر در حوزه شاخصهای دسترسی به غذا، وجود آبهای زیرزمینی و ارتفاع بارش باران دارای وضعیت مطلوبی نیست که باید در این راستای راهکارهای تخصصی ارائه شود.
وی، با اشاره به اینکه قیمت گوشت قرمز و سفید در استان بوشهر نسبت به استانهای دیگر بالا است گفت: این شاخص و دسترسی مردم به آب آشامیدنی مناسب از دیگر شاخصهای امنیت غذایی است که استان بوشهر در دسترسی به آب آشامیدنی سالم و بهداشتی دارای جایگاه نامطلوبی نیست.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان بوشهر افزود: استان بوشهر جزو 7 استانی در کشور است که دارای وضعیت نامطلوب است که دراین راستا سند امنیت غذایی استان بوشهر تدوین شده و در قالب 7 کارگروه تخصصی برای تحقق این سند تلاش میشود.
رئیسی با اشاره به دیگر شاخصهای بهداشتی و تغذیهای استان بوشهر گفت: دسترسی مردم به آب آشامیدنی سالم و بهداشتی مطلوب است بهگونهای که 99.4 درصد مردم استان بوشهر به این ماده حیاتی دسترسی دارند.
وی با اشاره به چهار ماده حیاتی در حوزه تغذیه و بهداشت گفت: تامین غذا به شکل صحیح و بهرهبرداری از منابع، سلامت غذا و در دسترس بودن آن، نظارت بر مجموعههای تهیه آن و آموزش در این حوزه از عوامل مهم و کلیدی در بخش امنیت غذایی است.
انتهای پیام/ آ