۶۷۰ لیتر روغن خوراکی فاسد در بروجرد معدوم شد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از بروجرد، ذبیح‌اله بختیاری ظهر امروز در جمع خبرنگاران این شهرستان اظهار داشت: از ابتدای ماه مبارک رمضان تا کنون 670 لیتر روغن سوخته از قنادی‌های سطح شهر جمع‌آوری و معدوم‌سازی شده است.

وی از جمع‌آوری 30 بطری رنگ و اسانس غیرمجاز در روند بازرسی از قنادی‌های بروجرد خبر داد و افزود: حدود 65 کیلوگرم انواع شیرینی و ضایعات غیرقابل مصرف آن از قنادی‌های اسن شهرستان جمع‌آوری شده است.

مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان بروجرد عنوان کرد: یکی از صنوفی که بیشترین مشکل را در زمینه عرضه موادغذایی دارند، شیرینی‌پزی‌ها است که با استفاده بی‌رویه و خارج از حد مجاز از اسانس‌های خوراکی سلامت شهروندان را به خطر می‌اندازند که در این راستا با وجود تذکرات فراوان به یکی از آن‌ها که برای چندمین بار از رنگ و اسانس استفاده می‌کرد، این قنادی دو هفته پیش پلمب شد که امروز پس از گذشت دو هفته با رفع نواقص تذکر داده شده، فک پلمب شد.

وی ضمن درخواست از شهروندان نسبت به خودداری از تهیه موادغذایی از اماکنی که ضوابط بهداشتی را رعایت نمی‌کنند، بیان کرد: صنوف موادغذایی که اقدام به طبخ انواع آش و حلیم در ماه مبارک رمضان می‌کنند، با توجه به این‌که این موادغذایی روی حرارت تهیه می‌شوند آلودگی کمتری دارند اما شهروندان و تهیه کنندگان این‌گونه موادغذایی نسبت به نحوه نگهداری آن‌ها باید توجه داشته باشند.

بختیاری از جمع‌آوری 300 کیلوگرم خرما نامرغوب پیش از فرارسیدن ماه مبارک رمضان در این شهرستان خبر داد و تصریح کرد: این میزان خرمای نامرغوب عمدتا از مراکز فروش شهرستان بروجرد جمع‌آوری شده است.

وی از برخورد اصولی با مغازه‌دارانی که در حریم پیاده‌روها اقدام به عرضه اجناس خود می‌کنند، خبرداد و خاطرنشان کرد: این مهم از طریق ستاد سد معبر شهرداری بروجرد پیگیری و اقدام شده است.

مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان بروجرد به کمبود نیرو و تجهیزات برای انجام بازرسی از صنوف عرضه مواد غذایی در این شهرستان اشاره و عنوان کرد: با وجود جمعیت در حال رشد و وسعت این شهرستان و روستاهای تابعه آن، وجود 25 نیرو بازرسی شبکه بهداشت محیط نمی‌تواند جوابگوی نیاز این شهرستان در حوزه رسیدگی به تخلفات صنوف مختلف در زمینه رعایت موازین بهداشتی باشد.

وی ضمن درخواست از ادارات مختلف نظیر صنعت و معدن، بازرسی اصناف و نیروی انتظامی نسبت به یاری رساندن شبکه بهداشت محیط بروجرد در جهت ممانعت از گسترش تخلفات بهداشتی در این راستا، افزود: جلوگیری از وقوع چنین تخلفاتی در سایه تعامل دیگر دستگاه‌های اجرایی این شهرستان امکان پذیر است.

بختیاری اظهار داشت: شهروندان توجه داشته باشند که دستفروشان دوره‌گردی که اقدام به طبخ جگر و قلوه در سطح شهر می‌کنند، به هیچ وجه مورد تأیید شبکه بهداشت نبوده اما به دلیل عدم همکاری ادارات مرتبط واحد بهداشت محیط شبکه بهداشت قادر به جمع‌آوری آن‌ها نیست.

انتهای پیام/ ب