غذایی فاسد که درمان بیماری ام‌اس است

پژوهش‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد که تخم‌مرغ‌های فاسدشده و بدبو می‌توانند به‌عنوان یک عامل درمانی در بیماری‌های خودایمنی بدن مانند ام‌اس مورد استفاده قرار گیرند. بر این اساس وجود مقادیر زیادی از سولفید هیدروژن در تخم‌مرغ‌های گندیده می‌تواند در مداوای این گروه از بیماری‌ها مؤثر باشد.

این مواد با تأثیرگذاری روی سیستم ایمنی بدن و به‌طور ویژه روی عملکرد تنظیم سلول‌های T و سلول‌های Tregs در درمان بیماری‌هایی از قبیل ام‌اس تأثیرات مثبتی دارند. پژوهش‌های انجام شده نشان می‌دهد که سلول‌های مذکور (سلول‌های T و سلول‌های Tregs) در موارد متعددی از بیماری‌های خودایمنی دچار اختلال شده و قادر به انجام دقیق وظایف خود نیستند.

در همین رابطه «سونگ تائو شی»، پژوهشگر دانشگاه پنسیلوانیا، می‌گوید: «سولفید هیدروژن H2S نقش مهمی در بدن انسان ایفا می‌کند. اگرچه میزان زیاد این ماده سمی بوده و گازی زیان‌آور است ولی بدن انسان به آن نیاز داشته و همواره به تولید میزان معینی از این گاز در سلول‌های خود می‌پردازد».