به گزارش خبرگزاری تسنیم از گرگان، استان گلستان 8 هزار و 900 هکتار باغ زیتون دارد که 450 هکتار آن امسال افزوده شده و 5 هزار هکتار آن مثمر است و 13 واحد فراوری زیتون در استان گلستان وجود دارد.

براساس نظر کارشناسان برداشت زودهنگام و ریز بودن و روغنی‌بودن محصول در استان گلستان از مهم‌ترین علت‌های کاهش درآمد باغداران زیتون‌کار در استان گلستان است.

به گفته معاون مدیر باغبانی جهادکشاورزی استان گلستان پیش‌بینی می‌شود امسال از حدود 5 هزار هکتار باغ مثمر گلستان، حدود 4 هزار تن محصول برداشت شود.

محمد باقری این مقدار را 70 درصد کمتر از مقدار مورد انتظار دانست و افزود: پیش‌بینی امسال ما 11 هزار تن بود اما گرمای شدید بالای 45 درجه خرداد و تیر و خشکی هوا سبب شد این مقدار به 4 هزار تن کاهش یابد. همچنین سال گذشته حدود 10 هزار تن محصول زیتون در استان گلستان تولید شد.

محمدتقی جهانشاهی مدیر صنایع جهادکشاورزی استان گلستان گفت: در نشستی با مسئولان کارخانه‌های زیتون استان گلستان قیمت 4 هزار تومان را برای  زیتون 200 تصویب کرده‌ایم. 

صاحب یک کارخانه ‌زیتون در گنبدکاووس گفت: ما براساس معیار کشوری زیتون را از باغداران خریداری می‌کنیم.

شوره‌ای افزود: براساس معیار کشوری زیتون 300 یعنی 3 گرمی هرکیلو 2 هزار و 500 تومان زیتون بالای 4 گرم 3 هزار تا 3 هزار و500 تومان و زیتون بالای 5 گرم 4 هزار تا 4 هزار و 200 تومان از باغداران خریداری و پول آن نقدی پرداخت می‌شود.

وی با اشاره به وضعیت زیتون‌های استان گلستان گفت : بیشتر محصول استان گلستان از نوع ریز است که برای کنسرو مناسب نیست و قیمت آن بین 2 هزار تا 2 هزار و500 تعیین شده اما محصول باغدارانی که مدیریت مناسب و هرس به موقع انجام داده‌اند و در این فصل تنها زیتون درشت را برداشت می‌کنند، هر کیلوگرم زیتون 5 گرمی را 4 هزار تا 4 هزار و200 تومان  خریداری می‌کنیم. 

صفری‌پور صاحب یک کارخانه زیتون در گرگان هم از باغداران خواست، تنها زیتون‌های درشت را برداشت کنند و همه محصول باغ را یکجا راهی کارخانه نکنند و برای فصل زیتون روغنی برداشت کنند.

به گفته مدیر صنایع جهاد کشاورزی استان گلستان اندازه زیتون‌های گلستان میانگین 250 تا 300 یعنی 3 گرمی است و 35 درصد وزن آن را هسته تشکیل می‌دهد و بیشتر برای  استحصال روغن مناسب است در حالی که زیتون‌های  مناطق دیگر کشور تنها 16 درصد وزن زیتون  را هسته تشکیل می‌دهد اما خوش طعم و خوش رنگ بودن از ویژگی‌های برتر زیتون استان گلستان است.

انتهای پیام/ آ