به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، محسن انصاری ظهر امروز در نشست خبری خود با اصحاب رسانه، اظهار داشت: از 2 ماه قبل ستاد اجرایی فعالیتهای ذبح دام روز عید سعید قربان فعالیت خود را آغاز کرد و مشکلات سال گذشته شناسایی شد تا امسال شاهد تکرار آنها نباشیم.
وی افزود: از 20 روز پیش دامها را در کشتارگاهها نگهداری کردیم و سلامت آنها کنترل شده و گوسفندان به دو دسته بالای 50 کیلو و زیر 50 کیلو در میان مردم عرضه میشود.
مدیر مؤسسه گوشت صنعتی مشهد با اشاره به زمان فعالیت کشتارگاه در روز عید سعید قربان، خاطرنشان کرد: از ساعت 4:30 تا 14 روز پنجشنبه دوم مهرماه آماده میزبانی و ارائه خدمات هستیم که در صورت ادامه مراجعه مردم این زمان تمدید میشود تا پاسخگوی تمامی مراجعهکنندگان باشیم و در این رابطه دو ایستگاه پذیرایی جهت انتخاب دام و تحویل گوشت در نظر گرفته شده است.
انصاری تصریح کرد: 350 نفر آماده خدمت رسانی به مردم در روز عید سعید قربان هستند، در جهت قطع ارتباط مردم با دام تمهیداتی صورت گرفته هرچند که برخی از همشهریان بازهم اسرار به حضور در محل ذبح دام را دارند و ماسک و کفش بهداشتی در اختیار این گروه قرار میگیرد.
وی تأکید کرد: برههای سالم و بدون مشکل در اختیار مردم قرار میگیرد و 99 درصد این برهها نر هستند.
مدیر مؤسسه گوشت صنعتی مشهد به زمان تحویل گوشت به مردم اشاره کرد و گفت: کار ذبح دام از لحظه خرید دام تا لحظه تحویل گوشت در 4 مرحله انجام میشود و حداکثر ظرف مدت 3 ساعت گوشت دام ذبح شده به مردم تحویل داده میشود.
انصاری بیان کرد: 15 درصد افزایش نیرو، دو برابر شدن فضای پارکینگ و فعال کردن باسکولهای دیجیتال را نسبت به سال گذشته داشتیم و در بازدیدی که از سوی استاندار خراسان رضوی صورت گرفت، رشیدیان نسبت به فروش تلفنی گوشت توصیه کرد.
وی عنوان کرد: در سال 1385 که نخستین سال فعالیت این مجموعه بود 299 گوسفند ذبح شد و این عدد در سال گذشته به 3048 گوسفند ذبح شده رسید.
مدیر مؤسسه گوشت صنعتی مشهد گفت: در این روز جگر، سیرابی و کله پاچه بستهبندی شده هم با قیمت مصوب در اختیار متقاضیان قرار میگیرد.
حجتالاسلام احمد رستمی، مسئول نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی نیز اظهار داشت: عید سعید قربان یکی از بزرگترین اعیاد مسلمانان جهان بوده که این مناسبت ارتباط مؤثری با وزارت جهاد کشاورزی و سازمان دامپزشکی دارد و یکی از مأموریتهای مهم این مجموعهها برقراری امنیت غذایی و سلامت در جامعه به ویژه در بحث پروتینها بوده است.
وی افزود: مهمترین وظیفه در پیگیریهای کارشناسان فراوردههای دامی بحثهای تشخیص بیماری، پیشگیری از شیوع بیماری و مرزهای مشترک و غیرمشترک میان انسان و دام بوده است.
مسئول نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی با بیان اینکه بیشترین ذبح کشور را در روز عید سعید قربان داریم، خاطرنشان کرد: مردم بنا به سفارش ائمه اطهار(ع) در رابطه با این روز عزیز این اعتقاد را دارند و در بحث ذبح و قربانی مشارکت میکنند و در این شرایط میطلبد که نظارت بیشتر و قویتری از کشتارگاهها توسط مجموعههای مرتبط مانند دامپزشکی صورت پذیرد.
رستمی گفت: در همین راستا و در جهت ارائه خدمات مطلوبتر در روز عید سعید قربان 182 اکیپ (82 ثابت و 100 سیار) شامل 83 دامپزشک، 182 بازرس بهداشتی گوشت و 38 ناظر ذبح شرعی در خراسان رضوی فعال هستند تا گوشت سالم، بهداشتی و شرعی به مردم تحویل داده شود.
وی بیان کرد: در رابطه ذبح گوشت قربانی در روز عید سعید قربان از مردم درخواست داریم تا ذبح دامهای خود را به کشتارگاهها بسپارند تا به لحاظ ذبح صحیح، شرعی و بهداشتی اطمینان کامل داشته باشند و از انجام این کار در منازل خودداری کنند.
انتهای پیام/