به گزارش خبرگزاری تسنیم از قزوین، علی‌اکبر کبیری صبح امروز در نشست با اعضای اصناف استان قزوین، اظهار داشت: زعفران سوغات مکه تقلبی بوده و فروش این نوع زعفران‌ها در قزوین ممنوع شد.

وی با بیان اینکه زعفران سوغات مکه سرطان‌زا است، عنوان کرد: حجاج باید به این نکته توجه داشته باشند که از وارد کردن این نوع زعفران به استان و کشور خودداری کنند.

معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت صنعت، معدن و تجارت استان قزوین با اشاره به اینکه زعفران ادویه‌ای گران قیمت بوده و افراد سودجو در همین راستا اقدام به تولید زعفران غیر قانونی و تقلبی می‌کنند، اظهار کرد: این افراد با اضافه‌کردن مواد‌ی به زعفران، ماهیت اصلی این ماده غذایی و دارویی پرارزش را از بین برده و  با این  دسته از تخلف‌ها از نظر اقتصادی  به مردم آسیب رسانده و نیز سلامت مردم را به خطر می‌اندازد.

کبیری با بیان اینکه از جمله خطرناک‌ترین تخلف‌ها می‌توان به اضافه کردن گوشت گاو به صورت رشته‌ای به زعفران است، بیان کرد: این گوشت‌ها را خشک کرده و پس از آن به زعفران اضافه می‌کنند که این امر سبب ورور میکروب‌های زیادی به بدن انسان‌ها می‌شود.

وی افزود: از دیگر موادی که به ماده غذایی زعفران اضافه می‌شود می‌توان به گلرنگ، چغندر، فیبرهای انار و  افزودن رطوبت بیش از هفت درصد به زعفران اشاره کرد.

انتهای پیام/