محمود رشادی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار داشت: نخستین کارخانه فرآوردههای لبنی همدان سال 60 راهاندازی شد و به تدریج 54 فقره پروانه بهرهبرداری برای کارخانجات لبنی توسط دو سازمان جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت همدان صادر شد.
وی با بیان اینکه این روزها واحدهای لبنی وضعیت مطلوبی نداشته و در آستانه تعطیلی هستند، افزود: 22 واحد لبنی استان همدان بین 5 تا 100 درصد فعال هستند و مابقی به دلایل مختلف تعطیل شدهاند که ضربه سنگینی به اشتغال و سرمایهگذرای در همدان وارد کرده است.
رشادی با اشاره به اینکه پس از پیروزی انقلاب، خودکفایی در تامین نیازهای کشور بویژه خودکفایی در تولید مواد غذایی اولویت ویژهای داشت، تصریح کرد: از این رو تعداد و تنوع کارخانجات فرآوردههای لبنی، دامداریها و تولید شیرخام نیز اجتنابناپذیر بود اما متاسفانه در ادامه راه تناسب لازمه برای توسعه این بخشها ایجاد نشد.
وی عنوان کرد: به همین دلیل بعضی از دامداریهای شیری و گوشتی که با سرمایهگذاری بالا ایجاد شده بودند از توجیه اقتصادی مطلوب خارج و در نتیجه تعطیل و راکد شدند.
مدیرعامل شرکت تعاونی تولیدکنندگان فرآوردههای لبنی همدان افزود: افزایش قیمت نهادهها، حمل و نقل، حاملهای انرژی و حذف یارانهها از جمله دلایل و مسائلی بود که صنایع لبنی را دچار مشکل کرده و آسیبهای سنگین به آنها وارد کرد.
وی اظهار داشت: صنعت لبنی در کشور به صورت سنتی از سالهای گذشته و بنا به نیاز ضروری افراد جامعه توسعه پیدا کرده است ولی هنوز نتوانسته به صورت صنعتی در کشور مورد بهرهبرداری قرار گیرد که نمونه آن را میشود در دامداریهای سنتی همدان مشاهده کرد.
رشادی با بیان اینکه کارخانجات لبنی متعددی تا سال 60 در کشور و همدان به بهرهبرداری رسید، گفت: در حال حاضر تعداد کارخانجات لبنی کشور به سبب نیاز کشور، ضرورت تولید داخلی و افزایش سلامت جامعه به 800 واحد رسیده است.
وی بیان کرد: براساس ظرفیت اعلام شده، کارخانجات لبنی در روز به 16.5 میلیون تن شیرخام نیاز دارد که روزانه تنها 10 تن شیرخام در دامداریها تولید میشود و بخشی از نیاز کارخانجات لبنی بدون پاسخ میماند.
مدیرعامل شرکت تعاونی تولیدکنندگان فرآوردههای لبنی همدان عنوان کرد: این رقم نشان میدهد که بخش تولید شیر خام یعنی دامداریها از کارخانجات تولیدی فراوردههای لبنی عقب هستند و همین امر در فعالیت تولیدکنندگان فراوردهها نیز موثر است.
رشادی تصریح کرد: تعدادی کارخانه که دارای توان در تنوع تولید فراوردههای لبنی فانتزی هستند از قدرت جذب بیشتری برخوردار بوده و کارخانجاتی که تنها نیازهای اساسی مردم همچون شیر پاستوریزه، ماست، پنیر، دوغ، کره و خامه را تامین میکنند از حاشیه سود به مراتب حداقلی برخوردار بوده و این امر در جذب شیر خام نیز تاثیر منفی دارد.
وی اظهار داشت: صدور مجوزهای بدون مطالعه و خارج از حد مواد اولیه ضربهای به سرمایهگذاری کارخانجات لبنی محسوب میشود و از سالهای گذشته شاهد تعطیلی واحدهای تولیدی لبنی در همدان هستیم.
رشادی بیان کرد: متاسفانه 40 درصد کارخانجات لبنی که با میلیاردها تومان سرمایهگذاری احداث شده و در آن دهها کارگر و کارشناس مشغول به کار هستند، فاقد تولید هستند که اثرات آن را میتوان در جامعه مشاهده کرد.
انتهای پیام/