به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، صادق صالحی عصر امروز در جلسه بررسی هماهنگی اجرای طرح کنترل و نظارت دامپزشکی در اردبیل اظهار داشت: همزمان با ایام نوروز و با توجه به افزایش تقاضا برای تأمین فرآوردههای خام دامی و نیز ورود میهمانان و مسافران نورزی، طرح نظارت بهداشتی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآوردههای خام دامی با ساماندهی 20 اکیپ ثابت و سیار در قالب 48 پرسنل فنی و متخصص در امر بازرسی بهداشتی در این ایام اجرا میشود.
وی افزود: با توجه به حساسیت وظایف دامپزشکی در راستای ارتقای سطح سلامت و بهداشت عمومی جامعه و تأمین فرآوردههای خام دامی سالم و بهداشتی این اداره کل با تعامل و همکاری سایر دستگاههای اجرائی استان از جمله ائمه جمعه و جماعات، استانداری، فرمانداریها، شهرداریها، جهاد کشاورزی، دانشگاه علوم پزشکی و برخی دستگاهها تمهیداتی را برای این مهم در نظر گرفته است.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل با اشاره به آمادهباش اداره کل دامپزشکی استان و بازرسی بهداشتی از تمامی مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآوردههای دامی بیان کرد: ستادهای استانی و شهرستانی با بهرهگیری از تمامی امکانات و تجهیزات در اداره کل و شهرستانها تشکیل شده است.
صالحی با بیان اینکه در این ایام میزان تقاضا برای تأمین فرآوردههای خام دامی و گوشت قرمز و سفید افزایش مییابد از عموم مردم خواست فرآوردههای خام دامی مورد نیاز خود را به صورت بستهبندی و از مراکز معتبر و مورد تائید دامپزشکی تهیه کرده و به هنگام خرید به تاریخ تولید، انقضاء، مهر بهداشتی دامپزشکی و لیبلی که به این منظور روی لاشههای دامی استحصالی از کشتارگاهها نصب میشود دقت لازم و کافی داشته باشند.
وی با تأکید بر اینکه به گزارشهای مردمی از موارد مشکوک در اسرع وقت رسیدگی و مراتب با تشکیل پروندههای قضایی به مراجع مرتبط ارجاع میشوند، تصریح کرد: گوشت قرمز و آلایش خوراکی موجود در بازار که ممهور به مهر بهداشتی دامپزشکی بوده و پس از عبور از چرخه نظارتی دامپزشکی وارد بازار مصرف میشود از هر نظر سالم و بهداشتی بوده و مردم میتوانند با اطمینان نسبت به تهیه و مصرف آن اقدام کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: از ابتدای سال تا کنون 50 هزار و 350 مورد بازدید از 3 هزار مرکز تولید، توزیع و عرضه فرآوردههای خام دامی در سطح استان انجام شده و 238 متخلف حوزه سلامت و امنیت غذایی به مراجع قضایی معرفی شدهاند.
صالحی از ضبط و معدوم سازی نزدیک به 100 تن فرآوردههای خام دامی ناسالم، غیربهداشتی و تاریخ منقضی در این مدت خبر داد و افزود: کشتارگاههای دام و طیور، سردخانههای نگهداری فرآوردههای خام دامی، کارگاههای فرآوری و بسته بندی، خودروهای ویژه حمل این فرآوردهها، فروشگاهها و مراکز عرضه اعم از قصابیها، مرغفروشیها و ماهیفروشیها و رستورانها از جمله مراکزی هستند که در این ایام تحت کنترل و نظارت بهداشتی خواهند بود.
انتهای پیام/