به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، سید فردین صفوی امروز در نشست خبری با خبرنگاران در اردبیل اظهار داشت: با تلاش دستگاههای مربوطه به ویژه راه و شهرسازی، سازمان جهاد کشاورزی و اتحادیه زنبورداران، عسلفروشیهای حاشیه جادههای اردبیل جمع آوری شد و این امر یک گام مهم در پویایی صنعت زنبورداری استان اردبیل محسوب میشود.
وی با اشاره به اینکه عسلفروشیهای حاشیه جادهها که بیشترشان غیربومی بودند لطمه بسیار زیادی به صنعت زنبورداری اردبیل وارد کرده بودند و این چالش بزرگ با تلاش دستگاههای مربوطه حل شد.
رئیس اتحادیه تعاونی کشاورزی زنبورداران استان اردبیل افزود: شرکت تعاونی زنبورداران استان اردبیل زمین 3 هکتاری خود را که در مسیر شام اسبی اردبیل قرار دارد، آماده واگذاری برای راه اندازی بازراچه عسل است که نیاز است دستگاههای مربوطه به ویژه مسئولان ارشد استان برای راهاندازی این بازارچه در اردبیل اهتمام ویژهای داشته باشند.
صفوی بیان کرد: متاسفانه در مراکز گردشگری نمایشگاهها و فرودگاه اردبیل محصولات و کالاهای استانهای دیگر به نمایش گذاشته میشود و این یک لطمه بزرگ برای معرفی محصولات و کالاهای اردبیل بوده و باید به جای این کالاها صنایع دستی و عسل سبلان اردبیل در این مراکز عرضه شود.
وی با اشاره به اینکه در حال حاضر 4 هزار و 800 نفر عضو اتحادیه زنبورداران استان اردبیل هستند افزود: عسل اردبیل از نظر کیفیت رتبه شاخص کشوری را به خود اختصاص داده است ولی متاسفانه حمایتهای همهجانبه برای پویایی صنعت عسل در اردبیل انجام نمیشود.
رئیس اتحادیه تعاونی کشاورزی زنبورداران استان اردبیل اظهار کرد: صنعت زنبورداری با هزینه بسیار کم اشتغالزایی قابل توجهی را در منطقه ایجاد کرده و این در حالیست که در راه اندازی برخی کارخانهها و کارگاهها بیش از 5 ملیارد تومان هزینه میشود که اشتغالزایی این کارخانهها قابل قیاس با اشتغالزایی صنعت زنبورداری نبوده و اگر این هزینهها در صنعت زنبورداری صرف شود تحول عظیمی در چرخه اقتصادی و اشتغال منطقه بهوجود میآید.
صفوی اظهار داشت: عسل سبلان اردبیل از لحاظ کیفیت و سلامت رتبه شاخص کشوری را به خود اختصاص داده است و 90 درصد عسل اردبیل موم دار بوده که این امر به کیفیت عسل ارتقا بخشیده است.
وی با اشاره به اینکه احتمال تقلب در عسل مودار وجود ندارد، بیان کرد: با توجه به گونههای گیاهی معطر و دارویی، آب و هوای مناسب، شرایط اقلیمی و کوهستانی بودن منطقه، اردبیل بهترین و مستعدترین منطقه برای تولید عسل است و این امر سبب تولید عسل ممتاز و با کیفیت در منطقه شده است که طرفداران زیادی دارد.
رئیس اتحادیه تعاونی کشاورزی زنبورداران استان اردبیل بیان کرد: باید برای معرفی برند عسل اردبیل، در مهمانیها به جای شیرینی و سوغات عسل سبلان استفاده شود چراکه عسل ارزش غذایی بالایی داشته و میتواند در درمان بسیاری از بیماریها موثر باشد.
صفوی با اشاره به اینکه عسل باکیفیت میتواند برای ورزشکاران و قهرمانان نیز موثر باشد، گفت: ورزشکاران میتوانند به جای استفاده از مکملهای دیگر از شهد شیرین عسل سبلان استفاده کنند که این امر میتواند سبب افزایش قدرت بدنی ورزشکاران شود.
وی اظهار کرد: با برنامهریزیهای انجام شده رمکه عسل امسال اصلاح میشود و وزن تعیین شده برای رمکه عسل 350 گرم بوده که متاسفانه بسیاری از فروشندگان، رمکههای بالای 600 گرم دارند که این امر لطمه بزرگ به صنع زنبورداری است.
رئیس اتحادیه تعاونی کشاورزی زنبورداران استان اردبیل گفت: با هماهنگیهای انجام شده امسال نظارت همهجانبه ای بر فروش و تولید عسل در اردبیل انجام میشود و اگر وزن رمکه عسل بالاتر از 350 گرم باشد توسط دستگاههای مربوطه بازرسی و برخورد میشود.
انتهای پیام/