به گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک، مصطفی دلاور ظهر امروز در مراسمی به مناسبت روز جهانی غذا که در مدرسه دخترانه نمونه کوثر اراک برگزار شد با اشاره به شعار امسال سازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد(فائو) اظهار داشت: شعار سازمان جهانی امسال «آب و هوا در حال تغییر است و کشاورزی هم باید تغییر کند»  نام‌گذاری شده است و ما هم باید در این راستا حرکت کنیم.

وی افزود: به منظور استفاده مناسب مردم از مواد غذایی تا پایان امسال راهنمای نشانگر این مواد بر روی تمامی تولیدات غذایی صنعتی استان مرکزی نصب می‌شود.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی تصریح کرد: این نشانگر از سه رنگ سبز، زرد و قرمز تشکیل شده و این رنگ‌ها به ترتیب نشانگر سلامت کامل و صد درصدی سلامت متوسط و سلامت در رتبه پایین مواد غذایی است.

دلاور ادامه داد: در صورتی که این نشانگر سه رنگ بر روی هر ماده غذایی نصب شده باشد آن محصول از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مجوزهای لازم را دریافت کرده و مردم با خیالی آسوده می‌توانند آن ماده غذایی را مصرف کنند.

وی بیان کرد: عوامل مختلفی در حفظ سلامت فرد تاثیر دارد که یکی از مهم‌ترین آنها نقش موادغذایی و تغذیه‌ای است و این موضوع که افراد در خرید محصولات با کیفیت و سالم دقت کنند ضروری و مهم است.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی اضافه کرد: یکی از مسائل مهمی که در سلامت افراد یک جامعه تاثیرگذار است  داشتن سبک زندگی سالم و استفاده از الگوی تغذیه مناسب است که سبب سلامت افراد جامعه می‌شود.

دلاور افزود: استفاده نامناسب از سه ماده غذایی نمک، چربی و قند سبب آسیب رسیدن به اعضای بدن در مدت زمان طولانی می‌شود و به تبع آن بیماری‌های مختلفی مانند دیابت، فشار خون و چاقی را  به دنبال دارد.

وی خاطرنشان کرد: بیماری‌هایی مانند دیابت و سرطان‌ها در مدت زمان زیادی و به شکل آرام آرام به وجود می‌آیند که بسیاری از آنها نتیجه عادات نادرست تغذیه‌ای است.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی عنوان کرد: در گذشته بیشترین میزان مرگ و میر مربوط به بیماری‌های واگیردار بود در حالی که امروز بیشتر مرگ و میرها به بیماری‌های غیرواگیر و نوظهور مانند دیابت، بیماری‌های گوارشی، انواع سرطان‌ها و ام اس است.

دلاور تصریح کرد: اگر عادات تغذیه‌ای در سنین پایین مشخص و به صورت سالم باشد شاهد جامعه‌ای با افراد سالم در دوران میانسالی و سالمندی هستیم.

وی ادامه داد: استفاده از مواد غذایی مانند لبنیات و سبزیجات در رژیم غذایی افراد سبب کاهش انواع بیماری‌ها می‌شود.

انتهای پیام/