به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، مهدی صادقی نیارکی در نخستین جشنواره تخصصی توانمندیهای صنایع غذایی، آشامیدننی و دارویی استان فارس اظهار داشت: در 8 ماهه سال 96، صادرات صنایع غذایی یک میلیون و 175 هزار تن معادل 2 میلیارد دلار بوده که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته از نظر ارزشی 26 درصد و از نظر وزنی 24 درصد افزایش یافته است.
مدیرکل دفتر صنایع غذایی و دارویی وزارت صنعت، معدن و تجارت با بیان اینکه بیشترین میزان صادرات صنایع غذایی مربوط به فرآوردههای لبنی و بستنی، شیرینی و شکلات و زعفران بوده است، عنوان کرد: 59 درصد صادرات صنایع غذایی و آشامیدنی ایران به کشور عراق و 20 درصد به کشور افغانستان انجام میشود.
وی با بیان اینکه سالانه 110 میلیون تن انواع محصولات غذایی در ایران تولید میشود که یک تا 1.5 درصد از کل محصولات غذایی جهان است، خاطرنشان کرد: مجموع صادرات صنایع غذایی ایران در سال 95 معادل 2.5 میلیارد دلار بوده است که پیشبینی میشود در پایان امسال 30 درصد رشد داشته باشد.
صادقی نیارکی عنوان کرد: سهم اشتغال صنایع غذایی در صنعت در سال گذشته 15.2 درصد، سهم صنایع غذایی در تعداد واحدهای فعال در صنعت 11.9 درصد، سهم وزنی صنایع غذایی از صادرات غیر نفتی 1.34 درصد و سهم ارزشی صنایع غذایی از صادرات غیرنفتی 6.89 درصد بوده است.
وی با اشاره به ظرفیتسازی 101 میلیون تنی در زمینه صنایع غذایی در کشور، گفت: تهران، خراسان رضوی، فارس، آذربایجان غربی و گیلان 5 استان اول در صنایع غذایی کشور هستند.
مدیرکل دفتر صنایع غذایی و دارویی وزارت صنعت، معدن و تجارت با بیان اینکه تعداد کل استانداردهای ملی ایران 34 هزار استاندارد است که 4 هزار تای آن مربوط به صنایع غذایی و آشامیدنی است، افزود: 6 درصد صنایع غذایی کشور در فارس است.
وی با بیان اینکه استان فارس از نظر واحد تولید داروهای گیاهی وضعیت خوبی دارد، خاطرنشان کرد: با توجه به اقلیم و ظرفیت فارس این استان باید به صورت جدی به حوزه تولید گیاهان دارویی ورود کند تا فارس به عنوان یک مدل موفق در این زمینه مطرح شود.
مشکل تولیدکننده ایرانی عدم رقابتپذیری است
محمدرضا مودودی، معاون توسعه کالا و خدمات سازمان توسعه تجارت، نیز در این جلسه با بیان اینکه در مقطعی از زمان مرغوبیت حرف اول را در بازار میزد اما در حال حاضر محبوبیت جایگزین مرغوبیت شده است، اظهار داشت: مرغوبیت جزیی از ویژگی یک محصول باید باشد اما محبوبیت چیزی است که تولیدکننده برای آن هزینه میکند و در بازار به دست میآورد.
وی با بیان اینکه در بحث ایرانی هنوز برنامه مدونی در کشور تدوین نشده است، افزود: تا زمانی که نتوانیم برند ملی خود را توسعه دهیم نمیتوانیم کالای خود را در بازار جهانی عرضه کنیم.
وی با بیان اینکه ارزش بازارهای اطراف ایران 800 میلیارد دلار است بنابراین مشکل تولیدکننده ما بازار نیست بلکه قدرت رقابتپذیری است، عنوان کرد: برندهای موفق و مطرح ایران باید در صدر زنجیره تولید قرار بگیرند تا از این طریق ارزش برند ایرانی بالا رود.
تولید سالانه 117 تن محصولات کشاورزی در کشور
چنگیز اسفندیاری، مدیرکل صنایع تبدیلی و غذایی وزارت جهاد کشاورزی، نیز در این جشنواره با بیان اینکه در سال 95 بیش از 117 تن محصولات کشاورزی به ارزش 80 میلیارد دلار در کشور تولید شده که شامل 82.5 تن محصولات زراعی، 20.5 تن محصولات باغی و 13.7 تن محصولات دامی و غیره بوده است، اظهار داشت: متوسط صادرات این محصولات 6.5 میلیون دلار بوده است.
وی با بیان اینکه صنایع غذایی از لحاظ ایجاد اشتغال رتبه اول کشور را در بین صنایع دیگر دارند، افزود: مشکل ما در تولیدات صنایع غذایی عدم رقابتپذیری این محصولات است زیرا بیشتر فرآورری اولیه صورت میگیرد و ارزش افزوده زیادی ندارد.
نبود برندسازی علت عدم موفقیت فارس در بازار خلیج فارس
علی همتی، رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان فارس، اظهار داشت: استان فارس ظرفیت دارد که بخش عمده بازار کشورهای حوزه خلیج فارس را به دست بگیرد اما متاسفانه به دلیل عدم برندسازی هنوز در این زمینه موفق نبودهایم.
وی با بیان اینکه اقتصاد استان فارس از سالهای گذشته بر پایه کشاورزی استوار بوده که به دلیل خشکسالی و بحران آب این بخش آسیب دیده است، خاطرنشان کرد: استان فارس از چند سال گذشته به سمت صنعتی شدن رفته است و در حال حاضر 10 شرکت سیمان با ظرفیت تولید 7 میلیون تن که شامل 13 درصد کل تولیدات کشور است در این استان فعالیت دارند.
وی با بیان اینکه در حوزه صادرات سیمان نیز استان فارس وضعیت مناسبی دارد و سیمان سفید این استان بازار خوبی در آفریقا دارد، افزود: استان فارس برای نخستین بار در 8 ماهه سال 96 حدود 110 میلیون دلار صادرات فولاد داشته است.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان فارس با بیان اینکه کارخانه فولاد نیریز در دو ماه آینده افتتاح خواهد شد، خاطرنشان کرد: کارخانه کربنات سدیم فراشبند نیز در خردادماه سال آینده به بهرهبرداری خواهد رسید.
انتهای پیام/