به گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک، نان یکی از اصلیترین کالای مصرفی روزانه مردم ایران است که حدود 70 الی 80 درصد کالری مورد نیاز اقشار کم درآمد جامعه را تامین میکند و از این رو کیفیت و سلامت نان در ایران از جایگاه ویژه ای برخوردار است.
ایرانیها 50 درصد مواد مورد نیاز بدن خود را از طریق نان تامین میکنند بنابراین بهتر است از نانی استفاده شود که مواد معدنی بیشتری داشته باشد.
نان به سبب اهمیت ویژه ای در سلامت افراد دارد باید دارای کیفیت مطلوبی باشد اما طی چند وقت اخیر قیمت نان افزایش پیدا کرد که باید پرسید آیا افزایش قیمت سبب کاهش کیفیت نان شده است؟
جمشید زند در گفتوگو با خبرنگار تسنیم، با اشاره به افزایش قیمت نان در استان مرکزی اظهار داشت: طی چند وقت اخیر قیمت نان در استان مرکزی افزایش پیدا کرده است اما خوشبختانه تا به امروز گزارشی از کاهش کیفیت نان ارائه نشده است.
وی افزود: از زمان افزایش قیمت نان در استان مرکزی گروه های مختلف بازرسی از نانوایی ها را انجام داده اند.
رئیس اتاق اصناف استان مرکزی تصریح کرد: خوشبختانه کیفیت نان استان مرکزی از وضعیت مطلوبی برخوردار است و افراد در صورت مشاهده تخلف می توانند با پل ارتباطی 3820 اتاق اصناق تماس حاصل فرمایند و گزارش بدهند و رسیدگی نسبت گزارشات انجام می گردد.
زند بیان کرد: اتاق اصناف نسبت به تخلفات به صورت سخت گیرانه برخورد می کند و هیچ کوتاهی در برابر تخلفات صورت نمی گیرد متاسفانه طی بازرسی های صورت گرفته تعدادی از نانوایی های سطح استان به خاطر تخلفات گوناگون پلمب شده اند.
انتهای پیام/ ع