به گزارش خبرگزاری تسنیم از گرگان، روحالله مهری در گفتوگویی خبری با بیان اینکه کمبود آرد در استان وجود ندارد، اظهار کرد: استان گلستان با دارا بودن ظرفیت تولید سالانه 240 هزار تن آرد، نه تنها نیاز داخلی خود را به طور کامل پوشش میدهد، بلکه آمادگی لازم برای تأمین نیاز سایر استانهای کشور را نیز دارد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گلستان خاطرنشان کرد: این استان با بهرهمندی از کارخانجات مدرن و پیشرفته آرد، توانایی تأمین کامل نیاز واحدهای مصرفکننده در استان را داراست.
وی با بیان اینکه هیچ گونه وابستگی به سایر استانها در زمینه تأمین آرد وجود ندارد، عنوان کرد: کارخانجات آرد استان گلستان با بهرهگیری از آخرین فناوریهای روز دنیا، نه تنها نیاز دو هزار و 827 واحد نانوایی فعال در استان را تأمین میکنند، بلکه آمادگی لازم برای ارسال آرد به سایر استانهای کشور را دارند.
مهری با تأکید بر اولویت کیفیت و سلامت نان تولیدی، خاطرنشان کرد: برای تضمین کیفیت آرد تولیدی، نظارت مستمری بر تمامی مراحل تولید از کنترل کیفی گندمهای مصرفی تا نظارت بر عملکرد کارخانجات آرد و بازرسی منظم از نانواییها اعمال میشود.
وی با اشاره به وجود چرخه کامل تولید از کشت گندم تا تولید نان در این استان، بر تلاش برای ارتقای کیفیت نان مصرفی مردم بر همکاری سه جانبه کشاورزان، کارخانهداران و نانوایان تأکید کرد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گلستان یادآور شد: استان گلستان با دارا بودن ظرفیتهای ممتاز در حوزه کشاورزی و صنایع وابسته، به یکی از قطبهای مهم تأمین آرد در کشور تبدیل شده است. این ظرفیت علاوه بر امنیت غذایی استان، امکان پشتیبانی از سایر مناطق کشور را در شرایط مختلف فراهم کرده است.
گفتنی است استان گلستان با دارا بودن شرایط اقلیمی مناسب، یکی از قطبهای اصلی تولید گندم در کشور محسوب میشود که این مزیت، بستر مناسبی برای توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در این استان فراهم کرده است.
انتهای پیام/