الطماطم تحد من أمراض القلب والأوعية الدموية

وأوضحت أن الطماطم قليلة السعرات الحرارية لأنها تتألف من الماء بنسبة تزيد على 90%، وتحتوي 100 غرام من الطماطم على 18 سعراً حرارياً فقط، وبالتالي تساعد على إنقاص الوزن والتمتع بالرشاقة.

وبالإضافة إلى ذلك، تشتمل الطماطم على "الليكوبين"المسؤولة عن لونها الأحمر، وهي مادة تتمتع بتأثير إيجابي على مستوى الكوليسترول وتحد من أمراض القلب والأوعية الدموية.

كما تعد هذه الثمرة كنزاً من الفيتامينات والمعادن، فهي تزخر بفيتامينات C وA وB1 وB2 وB6 وK، كما أنها غنية بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم،  وتساعد هذه الفيتامينات والمعادن على تقوية جهاز المناعة، وتحتوي أيضا على مادة "البيتا كاروتين" التي تتمتع بأهمية كبيرة لصحة العين.

/انتهى/