أهم الأخبار منوعات | وکالة تسنیم الدولیة للأنباء

ماهی فوائد الشلغم؟

ماهي فوائد الشلغم؟

ينتمي الشلغم إلى فصيلة النباتات الجذريّة، ويزرع في جميع المناطق التي تتميّز بالمناخ معتدل الحرارة، وهو من الخضار النشويّة مما يجعله بديلاً جيّداً للبطاطا، إذ يتمتع بعدد سعرات حراريّة أقل. للشلغم أسماء عديدة مثل: اللفت، واللفت الأبيض، والسلجم، وهو من أكثر الخضار استهلاكاً في العراق لا سيّما في فصل الشتاء، فيأكلونه مسلوقاً، أو عن طريق إدخاله في الشوربات المنوّعة، كما يصنعون منه المخللات، وفي هذا المقال سنذكر أهم فوائد الشلغم.

اخبار منوعات
عناوين مختارة