برداشت نیشکر در روستای ریکنده قائمشهر
غلامرضا احمدی
نیشکر» یکی از محصولات تولیدی بخش کشاورزی استان مازندران است که محصول آن به عنوان شکر قرمز طرفداران زیادی در طب سنتی دارد. کشت «نیشکر» با توجه به میزان بارندگی اخیر و شرایط آب و هوایی نسبت به سال گذشته کاهش داشته است.نی شکر یا (لله شیرین) سابقه تاریخی در روستای ریکنده قائمشهر دارد و هنوز هم رایج است. . برداشت «نیشکر» و تولید شکر قرمز از مشاغل اصلی در این روستا محسوب می‌شود.
