جشنواره انار یاقوتی شهر فاروق فارس
امیر صادقیان
شهر فاروق از توابع شهرستان مرودشت استان فارس است و در فاصله حدودی ۸۰ کیلموتری از شهر شیراز واقع شده است که محصول انار این شهر، بعنوان یکی از مراکز اصلی تولید انار در استان فارس و جنوب کشور شناخته می شود و هر ساله۱۵ هزار تن از سهم انار کشور را تامین میکند. انار های تولیدی این روستا به دلیل وجود آب مرغوب و فراوان کیفیتی بی نظیر دارد . از جمله نمونه های انار فاروق میتوان انار میخوش(به گویش محلی: شبستان)، شیرین شهوار(به نام فاروق به ثبت کشوری رسیده)، زرده انار، رباب و انارسیاه نام برد.
