همزمان با فرارسیدن روزهای خنک پاییزی، زمین های کشاورزان رنگ و بوی تازهای به خود میگیرند. در فصل برداشت زعفران، طلای سرخ شهرستان کلات، کشاورزان با عشق و امید سپیده دم به دل مزارع میروند وگلهای بنفش زعفران را جمع میکنند.