محوریت اصلی دومین همایش غذا، امنیت غذایی است

به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس مسعود نجفی ظهر امروز در نشست خبری دومین همایش روز جهانی غذا اظهار کرد: این همایش، یک همایش اجرایی بوده و از دریافت مقاله خودداری شده است، در این همایش از سخنرانان اجرایی و ملی در این زمینه دعوت شده است.

وی افزود: در این همایش پیام رئیس جمهور و وزیر علوم در رابطه با روز جهانی غذا قرائت می‌شود و استاندار خراسان رضوی به سخنرانی می پردازد.

نجفی تصریح کرد: وزرای مربوطه در این زمینه از جمله جهاد کشاورزی، بهداشت و درمان، صنعت، معدن و تجارت دعوت شده‌اند.

مشاور اجرایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در مورد مهمانان خارجی این همایش گفت: با توجه به جایگاه پژوهشکده در بحث صنعت غذا، تاکنون 8 کشور از قاره های اروپا، آسیا و آفریقا دعوت شده‌اند.

نجفی تاکید کرد: این همایش 22 مهرماه از ساعت 8 الی 16 در محل پژوهشکده واقع در کیلومتر 12 بزرگراه قوچان برگزار می‌شود.

وی در ادامه به مضرات غذاهای فست فود اشاره کرد و افزود: بحث استفاده از مواد آماده به صورت یک فرهنگ غلط و نادرست وارد کشور شده است و غذاهای فست فود به علت استفاده از این مواد ضرر زیادی برای بدن دارد.

مشاور اجرایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی اظهار کرد: با ایجاد بستر سازی مناسب و اطلاع رسانی توسط رسانه‌ها از بروز این مشکلات جلوگیری شود.

نجفی گفت: استفاده از غذاهای فست فودی نسل بعدی و آینده ساز کشور را تهدید می کند بنابراین مسئولان  باید برای سلامت کشور از روش‌های اجرایی در این زمینه استفاده کنند.

به گفته وی هدف اصلی پژوهشکده و محوریت اصلی این همایش امنیت غذایی است.

انتهای پیام/ آ