به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری و به نقل از دامپزشکی مازندران، حمید رسولی زاده اظهار کرد: مسئولان فنی بهداشتی مستقر در کشتارگاه های صنعتی طیور استان در نیمه نخست امسال بر نحوه عرضه بهداشتی 21 میلیون قطعه طیور گوشتی نظارت داشتند.
وی افزود: در مازندران تعداد 16 واحد کشتارگاه صنعتی طیور وجود داشته که علاوه بر تامین مرغ مورد نیاز داخل استان، عمده مورد نیاز استان تهران را نیز به خود اختصاص داده است.
رسولی زاده گفت: کارشناسان و مسئولان فنی بهداشتی که همگی از دکتران دامپزشک بوده، به صورت کامل از ابتدای چرخه تولید از مزارع مرغ مادر، کارخانجات جوجه کشی، کارخانجات خوراک دام و طیور، مرغداری ها و کشتارگاه ها تا قبل از مصرف توسط مصرف کنندگان بر نحوه تولید، نگهداری و عرضه این محصول پروتئینی نظارت بهداشتی دقیق دارند.
وی افزود: یک واحد کشتارگاه طیور به دلیل عدم دارا بودن شرایط بهداشتی و با توجه به عدم توجه به تذکرات مکرر بازرسان و کارشناسان بهداشتی دامپزشکی به نواقص موجود، تعطیل و با دستور مقام قضایی از ادامه فعالیت این واحد جلوگیری شده است.
معاون سلامت دامپزشکی مازندران بیان کرد: هم اکنون این واحد کشتارگاهی بر اساس آخرین دستورالعمل ها و ضوابط بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور و شرایط بهداشتی در حال بازسازی و مرمت است.
انتهای پیام/ آ