احمد جمالیزاده در حاشیه برگزاری جشنواره غذای سالم در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در رفسنجان اظهار کرد: غذاهای آماده جوانان را به سمت خود کشانده که خانوادهها باید برای پیشگیری از آن تلاش کنند.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان با بیان اینکه به منظور آشنایی جوانان با غذاهای دریایی و سنتی و پیشگیری از بیماریهایی که غذا در آنها نقش اساسی دارد، جشنواره غذای سالم در رفسنجان برپا شده است،افزود: بیماریهای غیرواگیر از قبیل بیماریهای قلبی، عروقی و سرطانها عمده بیماریهایی هستند که غذا در آنها نقش اساسی دارد و اگر رعایت نکات مهم در غذای فرد بیمار صورت نگیرد، منجر به مرگ میشود.
جمالیزاده با اشاره به اینکه در جشنواره غذای سالم رفسنجان، افراد دارای تخصص در تهیه غذای سالم همکاری دارند،تصریح کرد: در این جشنواره بیشتر غذاهای دریایی مانند ماهی، میگو و غذاهای سنتی نظیر کشک و مغز که ارزش غذایی بالایی دارد و انواع آشها و بسیاری از غذاهای محلی ارزشمند ارائه شده است.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان با تاکید بر اینکه میزان مصرف غذاهای دریایی در بین خانوادههای بسیار کاهش یافته است، خاطرنشان کرد:مردم باید بیشتر تشویق شوند تا از این غذاهای مهم استفاده کنند.
جمالیزاده با تاکید براینکه در راستای برپایی این جشنواره آموزش و پرورش، شهرداری، اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی، کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان و بهزیستی همکاری دارند،خاطرنشان کرد:جشنواره غذای سالم تا روز جمعه سوم آبان ماه امسال در سالن کانون فرهنگی تربیتی امام خمینی رفسنجان دایر خواهد بود.
انتهای پیام/ ق