به گزارش خبرگزاری تسنیم از تبریز، بهنام رضوانی معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان مرند در بازدید از واحد تولیدی لواشک در شهرک صنعتی این شهرستان اظهار کرد: کیفیت و رعایت بهداشت به ویژه در تولید محصولات غذایی با سلامت مردم گره خورده و از این جهت، لازم است در چرخه تولید و بستهبندی این گونه مواد نظارت ویژه اعمال و متولیان این امر با دقت و وسواس بر روند آن نظارت جدی داشته باشند.
وی افزود: با افزایش جمعیت و گسترش شهرها سلامت افراد از اهمیت زیادی برخوردار و یکی از مواردی که در سلامت افراد جامعه دخالت دارد، توجه بهمراکز تهیه و تولید مواد غذایی است، این مراکز باید از نظر بهسازی و بهداشتی، معیارهای لازم را داشته و با توجه به نیاز اجتماع، کارشناسان امر، بازرسی بهداشتی این مراکز را با دقت دنبال کنند زیرا، مهمترین و اصلیترین نتیجه بازرسی مراکز تهیه و تولید مواد غذایی تضمین سلامت عمومی جامعه است.
رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی نیز در این بازدید با اشاره به اینکه با توسعه آگاهیهای عمومی، مصرف کنندگان بهطور روز افزون برای مسائلی چون کیفیت، بهداشت و ایمنی مواد غذایی، اهمیت بیشتری قایل می شوند، گفت: تضمین کیفیت وسلامت بهعنوان مسئلهای مهم برای رقابت در صحنه صنایع غذایی و بقای شرکتهایی همچون تولیدکنندگان مواد غذایی حائز اهمیت بوده و مدیریت ریسک برای تمامی کسانی که در زنجیره تولید مواد غذایی دخیل هستند، از کشاورزان و باغداران گرفته تا تهیه کنندگان مواد غذایی، فروشندگان، توزیع کنندگان و شرکتهای حمل و نقل و ذخیره مواد غذایی به عنوان نیازی اساسی به حساب میآیند.
مسعود محمدیان افزود: استانداردسازی مقولهای است که لزوم استفاده از آن بر اقشار مختلف جامعه روشن و تولید محصولات سالم و عاری از هرگونه عوامل بیماری زا، از اهداف مهم سازمان بهشمار آمده و در تولید محصول سالم در کشور، در سال گذشته رتبه اول به جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی اختصاص یافته است.
انتهای پیام/ آ