سید مهدی موسوی پور در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در یزد، اظهار کرد: در 8 ماه گذشته بیش از 1300 تن شیر خام با گواهی حمل بهداشتی تحت نظارت اداره کل دامپزشکی استان یزد به منظور تأمین نیاز شیر مورد نیاز کارخانههای لبنی استانهای همجوار به این استانها صادر شده است.
کارشناس شیر و فراوردههای خام دامی اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی استان یزد بیان کرد: حفظ بهداشت و سلامت شیر به عنوان یکی از فراوردههای خام دامی پرمصرف در میان اقشار مختلف جامعه دارای اهمیت بسزایی است و توجه ویژه ای در جهت جلوگیری از به خطر افتادن سلامت جامعه باید انجام شود.
وی با تاکید بر اینکه استفاده از خودروهای مناسب و جمع آوری شیر در مراکز بهداشتی و استاندارد نقش بسیار مهمی در سلامت شیر دارد، اضافه کرد: در همین راستا در سالهای اخیر مراکز جمعآوری شیر و خودروهای ویژه حمل شیر در حال ساماندهی هستند.
موسوی پور خاطرنشان کرد: حمل شیر توسط خودروهای ویژه مجهز به فنآوریهای مدرن نگهداری شیر و دارای کد بهداشتی دامپزشکی به تمام نقاط یزد و به استانهای همجوار انجام میشود.
کارشناس شیر و فراوردههای خام دامی اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی استان یزد ضمن تأکید مجدد بر نقش نظارتی دامپزشکیبر صحت و سلامت شیر، تصریح کرد: حضور مسئول فنی بهداشتی در ایستگاههای جمعآوری شیر، صدور پروانه تأسیس و بهرهبرداری و تمدید این پروانهها، بازدیدهای دورهای از این مراکز، صدور کد بهداشتی برای خودروهای حمل شیر و بازدید بازرسان بهداشتی از خودروهای مزبور از جمله اقدامات مؤثر نظارتی اداره کل دامپزشکی به منظور حفظ و ارتقاء کیفیت و کمیت شیر خام در استان به شمار میرود.
وی افزود: صادرات شیر یزد برای تولید محصولات لبنی مورد نیاز کارخانجات لبنی در استانهای همجوار صورت میگیرد و منبع درآمدزایی خوبی برای استان یزد به حساب میآید.
انتهای پیام/ آ